成功在握的peter

　　秋天了，應個景吧！到五甲橋那兒的路旁買些螃蟹來蒸，五甲橋那兒，每次在傍晚時經過，都能看到一大堆的螃蟹堆在攤子上頭，看了都會讓人口水直流，只是螃蟹的價位較高，也不是多麼有錢的人，那能常常吃呢？剛好這秋天蟹肥，一年來一次也不錯，就來吃蟹吧！

　　從小到大的印象裏，就只有紅蟳而已，因為母親都會從東港帶些紅蟳回來煮，而紅蟳的蟹黃較硬也乾，這變成我對螃蟹的基本印象，從來沒有嘗過其他種螃蟹的品味，有一回在東北港岸的龍洞那兒吃了花蟹，才知道這蟹肉竟然有甜味，只是這種花蟹較沒有蟹黃而已，這次是在基隆工作時，同期的男生們一同出遊而吃的，若是自己去吃，依我的節省個性是不可能的，當年住在基隆這麼久，都沒有把基隆夜市每一攤吃遍了，對我這種吃東西只求飽的人，要開發新的店家美食，真的很難的，後來在臺東又在一家餐廳吃了石蟹，發現竟然還有蟹的螯上有長毛，真的大開眼界，老婆大人說我鄉下人進城，沒有見過世面，這怎麼可以怪我呢？我節省慣了嘛，若不是老婆大人愛到處吃吃，也許我這輩子不可能嘗到這麼多的美食的，如同上回我們去基隆去吃夜市裏的紀原汁豬腳後才知，我在基隆這段時間都是白混的，這麼好吃的美食，我竟然不知道去吃，還要在自己離開基隆後十幾年才能跟它相遇，為何當年不就這麼走進去叫一碗來嘗嘗呢？一家店能存在這麼久，必然有其獨特之處，自己也懂得這個道理，但性格上就是對於吃這回事不敢冒險，說起蟹，不得不提大閘蟹，當年第一次吃大閘蟹時，那種滋味到現在都還能記得。

　　當吃完蟹後，有種美好時光就這麼流逝的遺憾，而在慢慢拆解蟹殼，找出細縫裏的每一絲肉的過程，把那裏頭的湯水汁液吸出時的滿足，快樂無比，當我知道這世界不是只有母親帶回家的紅蟳時，總想去嘗試一下不同蟹的口味，也因為有了家人後，自己也不可能像過去一樣過那種節省的日子，自己不花錢，老婆小孩會幫我花，而我只消跟著吃就對了。