其實我蠻喜歡港點的，這歸功於當年香港不是鐵幕，而我們總覺得香港是個人文匯集的地方，有英國的味道，又有傳純風格，而吃的東西在華人文化圈裡，自成一格，只是香港這地方太狹小，所以在我小時候，應是說高中後吧，在街上出現了不少燒臘味道的便當，而飯店也開始僱用香港來的大廚，也因為香港地狹，而台灣至少居住空間比香港大吧，有不少香港人都移居來台灣，靠著他們的廚藝，在台灣謀生，也把這個味道帶進了我們的生活裡。
歷史上太多事都是在你預想不到的地方與時間發生，人算不如天算，小老百姓能平安地生活，就已是難能可貴，而靠著手藝本領，在陌生之地立穩腳根，這也是我認為一身本領比起學識還要有用的緣故，有的人想著移民美國還是日本，你憑什麼可以在那地方活下去呢?我們社會太過講求學歷，而不求實用，這不是好現象，就說吃這回事，做得好吃，人家可是花了功夫的，而我會接觸港點，可不是只有三寶飯叉燒飯喔，而是我老婆大人在飯店工作時，認識了一些大廚師，當時帶著我到處去吃美食，我才有機會接觸這麼多的港點啦。
當然一件事情不同的人來做，會有不同的結果，料理也是，相同的食材，不同的人來做也會不同，所以說我們會去不同的餐廳光顧，為了的也是這不同的味道，還記得跟老婆大人去香港玩時，她也是帶我到處吃美食，幸福感有時就是這麼樸實無華，不必要花大錢，不必要千里行，能在居住附近，也許是生活圈可及之處，找到好吃的，真的也會吸引我去走走的。
未店家很多，能讓我產生想再去吃的心態，這家店就是成功了，港仔大佬之籠的傳人這店讓我有這種感受，算是成功了，下回那個時候再去呢?在心中起了個念頭，如同我每次去基隆都會去吃安瀾橋的蔥油餅一樣，已開始期待了。
其實應有空時，找些店家來逛逛，那天我不再跑馬時，我不想再控制體重了，我的人生要好好吃個爽，快樂些，不計較，日子過好。
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