不知從那個時候開始,我吃麵會叫小菜來配,每次在電視上看到有人介紹基隆夜市,我都會再次提起說,當年的我,吃東西那會選擇美味,總優先選擇吃飽,所以總是叫二碗來吃,有免費的清湯最女子,在基隆最常吃的狀況就是二碗魯肉飯,當兵時,每從師部回來,都會刻意走進基隆夜市吃二碗魯肉飯再回營區,若提早回來,就會在麥當勞叫一杯檸檬紅茶看書殺時間,背包裡可以沒有飲用水,但一定會有一本書,所以現在皫人沒事就看手機的現象,在我身上不常見的。
經濟變好,真的是到了我工作幾年之後,有了些存款,先叫魯蛋油豆腐,後來會加入豬頭皮,在基隆會叫一盤竹輪,難怪我老婆大人說,認識我之後才知,我口袋裡都放不到一千元,連出遠門時也是,我說我花費很少,很怕有衝動性的消費,畢竟我也是人,有自己的喜好,也會被廣告宣傳影響,口袋裡較少錢,可以控制我買東西不會太隨意而已,至少我會多想幾次,領錢花時間,這時間就可以讓我冷靜下來,也許我真的有自己的生活思維,後來經濟越來越好,才有餘錢可以做自己想做的事,但還是盡量節省啦,像是劍道的護具可貴著,也是在經濟變好後才會去學,不然我總是以便宜的運動為先,爬山跑步不花錢,直到現在都還維持著這運動。

所以有必配的小菜,也都跟生活經驗有關,豆乾豬頭皮必備,吃牛肉麵總會叫盤牛筋,這個就是老婆大人影響的了,她較注重美食,這也是我結婚後幾年內,體重快速增加的因素,因為到處吃美食,而我這個人節省慣了,能吃飽時,那會放過呢?吃得太多而沒有注意到,我減重真的是很刻意來完成,說真的,減重的過程真辛苦,心理意志很難控制,誰不想輕鬆就能獲得幸福感呢?吃東西是最容易得到的幸福感,而減重就是要你不幸福,這也是我減重最高峰那時,常有心情沮喪的情形出現,這照片上的是港園牛肉麵及其牛筋,也算是我很愛的一家店,麵一定要放大量的蒜泥再加入一些醋,天啊!光用想的就要流口水了,必配的小菜在這店就是牛筋,在牛老二牛肉麵就是皮蛋豆腐,在三牛生肉麵就是豆皮及豬頭皮,從單調的吃飯,到現在有配菜吃,人生的改變,常因為環境,也會有自我價值修正,可以有小菜吃,吃飯不單調。
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