星期六猴子去斗六，大概是我對這個地方最早的認識吧！一段順口溜，小時候從來不知道這個地方到底是什麼樣子，從電視影像裡，只能從小小螢幕中想像世界，到那兒去走走吧，但也得找個理由吧，特意去為了什麼呢?有活動，還是有好的景點呢?所以說，我們會跟一個地方有牽扯，不是出生地，就得要有事件，是讀書還是工作呢？每次看孤獨的美食家這影集，都會羨慕他可以到處出差，順便逛逛當地的美食店家，我很喜歡到處走，以前工作性質需要常出差，有些同事很反彈，不喜歡這種職務，而我倒真的很喜歡。
當時出差到各地去，不要說特意去找美食，就說隨便亂吃路邊的店家，都覺得有趣，因為與其靜止不動，我更喜歡到處活動，也許機會或者是驚奇就在你不知不覺之中出現，對的，需要理由，都來到這附近了，就切過去走走吧，斗六也算是個市級的行政區，不算小，用想像的好像不大，如同我自己總想像著新北的板橋一樣，去了才知道怎麼這麼大區域呢？如同自己住在高雄一樣，其實高雄也很大的，自己都很少到楠梓去了，有些地方根本就是不會去的，沒有理由的到處逛也不行吧！也許去看看風景，去吃家出名店的料理，也許去探訪好友，而我呢?對找理由也可以，我也得學習著不去找理由，就說去冒險也行，規劃一下把台灣各地都走一走！
這回找到的理由是去吃這道在其他地方沒有的東西，這就是特色了，如同千篇一律的夜市攤位，到處都吃得到，我何必大老遠到那兒去呢?所以必須要有特色才行，而特色常是在某個時間點，某個人的一時創意而成，這也是我鼓勵他們盡力去想像，一個沒有做夢能力的人，不可能創造出新事物的，每個地方的區別性，會因為風土人種作物等等而做出不同的東西，我為了這道食物走了一趟斗六，應可以說是值得的，隨便找了一家，畢竟這兒對我來說算是陌生的，把魷魚嘴做為美食，就是創意了吧，在我印象裡，魷魚嘴是很小一顆的，有肉是沒錯，但不多，還得吐那硬硬的嘴部分，這應是遠洋大魷魚才能有這麼大顆有的的魷魚嘴吧！
的確好吃，不枉讓我來這一趟，很怕踩雷，廣告做得很好，自己去使用卻沒有如其所講的，失望之餘，不只是浪費金錢還有時間，得到的只有壞心情，所以說，好不容易發現有美食之後，我會一而再地去光顧，心想也許會再找時間去的，好像還有另一家相同的店家，應去試看看到底那一家更好吃。
應不只是台灣吧，世界上每個地方都是這個樣子，有較大廟宇的時方，都會有大的市集，聚集著很多美食還有攤販，沒想到店家旁就有媽祖廟，不去拜拜是不行的，那全台灣各地出名廟宇都拜過也是我出門旅遊的目標之一。
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