雖然現在的我不會像年輕時那樣大吃大喝，然而年節時多少還是會比平常吃的份量還要多些，在網路上看那些Yourtuber的影片介紹，總是讓人不由得在心中起心動念想要去看看，以前去內門怎麼沒有想過有辦桌菜這回事呢?說真的，回想起來，這兒應有超過十幾年沒有來了吧，也許刻意的型塑地方特色，讓這兒變成宋江陣及辦桌菜的地盤。
大概是深耕蒂固的觀念，也是自己小時候的經驗所影響，總是認為路邊辦桌時可以吃到很好吃的東西，平常不可能去吃的大魚大肉，都可以在這時吃個滿足，更重要的是那吃到嗆鼻的黑松汽水，我最開始吃生魚片也是在那種場合，不然我小時候真的不敢吃生的東西，雖然我家有在賣生魚片，最初的嘗試經驗還是讓我難忘，對，是芥末，不是生魚，為何要沾這芥末呢?有比較好吃嗎?老爸說，有殺菌的效果，抱著懷疑的心態，還是吃吧，如同最開始時吃水餃時，看老爸也配生大蒜吃，他也是說有殺菌的功效，這時是懷疑還是深信不疑了，我也不能判斷，反正就是吃吧，直到現在，我變成非常喜歡芥末及生大蒜，也許都是一種生活習慣，吃久了就變成喜歡了吧。
去內門先去拜拜，我這個喜歡拜神的人，只要當地有出名的廟宇，不去走走就沒有到當地到此一遊的記憶，我吃東西沒有特別味道，但傳統的絕對是最先選擇，像是辦桌最先出的那道羹湯，至今都抵擋不了它的誘惑，油飯也是，所以我吃辦桌，沒有其他選擇，只要羮湯油飯魚丸湯就可以，真的，我不管出幾道菜，這三樣有出齊就是圓滿，家人們比我還會挑，我則有什麼吃什麼，我有自己的想法，但別人給我吃什麼，我不挑的。
內門這兒在高雄這行政區裡算是偏遠的，平常應少人來吧，所以要如何吸引人往這兒來，必然要有些故事講，人們都相信一些傳說，也認為應該就是了吧，神明的事也好，地方傳言也好，那種東西好吃，那個地方風景美，只要是好事無害，只要是讓我們願意走出大門，看看世界，全家到一個地方去，也許是去吃喝，去看看，去聚會，如同東晉的蘭亭集序裡，大家在一起喝酒作詩修禊事都好，都是感情升溫的方式。
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