年輕時,在我心中認為最佳美味就是牛肉麵了,能去吃一碗,可以撫慰身心,每有人敢說那兒有好吃的牛肉麵,必會吸引我去光顧的,在淡水,在基隆,還有在景美那兒,我心中還記得在基隆靠近槓子寮砲臺那個社區的那家牛肉麵,在景美馬明潭營區前低矮房舍的那家,有時候我們記憶裡的不只是味道,而是當年的生活。

 

  前幾年在北投吃過牛肉麵,念念不忘,在網路上看到,北投這兒還真的有幾家值得去逛逛的店家,只是我們到台北時,還太早,不到中午吃飯時間,唯有這家很早開,當然就變成我們的必選了,其實第一次到北投來時,對這兒的店家印象太好,所以念念不忘,先去把住在學校宿舍的女兒叫出來陪我們吃,好不好吃不重要,重要的是一起在餐桌上的感受,人生裡,吃好吃壞不可選,但能在一起,這就難得了,隨著小孩子的長大,現在要全家聚在一起就不容易了,他們各自忙自己的事,剩下的只有老伴的相處而已。

  所以很多事,不是為了享受,吃飯不只是美味,而是創造回憶,每每回想起過去的一些事,能相連結的,必須用些事來讓自己不會遺忘,記錄下來,是最好的方法,但你真的不會每事記,發生了重要事件才會讓人忘不了,快樂一日,悲傷一時,你要怎麼過日子,都在你自己的選擇,人生都有個檻,吃個飯就忘掉一大半。

  我喜歡麵體有嚼勁,牛肉還是湯頭較不計較,交通方便性也很重要,很多記憶深刻的店家,基本上都跟我生活圈相近有關,價值觀吧,不喜歡為了食物奔走天涯,還好家人們喜歡,所以我也跟著吃了不少美味食物,本來美味食物各有千秋,找到屬於自己的口味才是重點,可惜的事,現在我住的高雄居處附近,沒有我認為好吃的牛肉麵。

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