成功在握的peter

　　只聽說這家店要排隊，我就決定要天一亮就出發，每次出門，最討厭去名氣店浪費了太多時間在排隊上頭，雖然等待也是種過程，這就得看你的價值觀，還好我的正確，剛開店沒有多久就到了，那時才早上六點多而已，牛肉湯在南部就有好幾種作法，屏東高雄及台南不同，而嘉義這種的牛肉湯是沒有放九層塔葉的，我家鄉潮州的牛雜牛肉湯，沒有九層塔就是缺少個味道。
 

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　　其實，我是很不願意排隊只為了美食的，但都來了，只能假裝自己願意，我最常說的是，食物的味覺極致不就是這麼樣子而已，但要如何讓人有感動，有回憶，還需要加入其他因素的，譬如說跟誰來吃。
 

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　　在台北混這麼久，從來沒有來過，這回就是以這兒為目標來逛的，雖然我這個人不以美食為先，但我喜歡在我人生的腳印上，盡可能增加走過的地方，去看看天際，去走走不同的地方，也許看到不同的人文，遇到不同的人們。
 

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　　當年第一次上船去探索時，還沒有數位相機之類的東西，現在的手機功能可強得太多了，假如出現在我國小時，這可是外星人的科技啊，所以像這種大型的貨輪，在古代都可以是稱霸世界的科技了，所以不同的時代出現不同的事物，我們每在思考一件事時，都得將自己用當時的人的思維及可用的工具來思考，結果我們現在的人，總是用自己的立場來想別人，用自己的環境來套用在別人身上，造成了判斷錯誤，當然不會有正確的答案啊，膽小的人以為世上的人都膽小，堅強的人認為大家都堅強，站在上位人要有同理心才能有正確的決定，不同人們還是等著不停地犯錯吧。
 

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　　颱風過後，所有出港避風的船都回來了，旗津的第四貨櫃中心所有碼頭，再度被長榮海運佔領，人家公司夠大啦，靠它生活的人太多，我也是。工作要做，不怕多，怕心術不正的人而已。
 

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　　還年輕時，在基隆，憑著自己一股不畏懼的個性，只要有船靠在我監管的碼頭，我都會上去走走，船艙還是甲板，遇到外國人，就用我那很鱉腳的英文亂講一通，反正穿著制服，船員們也很尊重我們，有的船身很高，上到甲板後，還要坐電梯上去好幾層樓，有的船上下有幾層的，大型的汽車船，就是找超大型的停車場變成在海上移動，現在的同事，總是怕出錯，總是怕走出門，希望做安全無責任的事，不然就是把責任丟給別人，以為這樣就把事完成了，結果劣幣逐良幣，真正的高手，變成了能者過勞。
 

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　　若要我選擇，我還是愛牛肉麵，日式拉麵在我混台北時，那時還沒有這麼多店家，沒有想到日本人把拉麵經營得這麼好，變成了一種專屬於日本的菜系，有些店家變化中華料理的風格，成為他們自己的東西，我在想，我們是不是要把牛肉麵變規範一下，像是紅酒一樣，變成大家都會去追的一種時尚。
 

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　　去年達成百馬後，就再也沒有做過超過10K的路跑距離了，說也奇怪了，以前有個目標，腳都不痛，怎一旦鬆懈後，痛就一直來，還好我還有很會游泳這技能，但心中總是不停地回響起三井壽在安西教練前懺悔的那句話，「教練，我好想打籃球。」沒錯，我心中那股跑馬熱還未冷卻下來，好想再跑馬拉松喔！只想用游泳將腳傷復健好就能再上場，真的擔心腳傷讓我與跑步絕緣而已。今天下午泳池的兒童池那兒好多人，長游及速泳這兒的人也較平常多，回程在販賣區買一套泳帽褲，常游時，泳褲就是消耗品，過去打劍道，一年換四支竹劍，跑步一年二雙跑鞋，更久前，柔道服總準備幾套備用，喜歡一件事，心中好快樂。跑馬就休一年吧！希望明年能再上場。這幾天一直在想，颱風季過後，要不要再去單攻玉山。
 

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　　吃美食，真的是最簡單且容易獲得的滿足，與其辛苦去挑戰高山還是長距離路跑，難怪大部分的旅遊節目都愛播美食，萬丹這家冰店，跟我家鄉的冷熱冰基本結構配料相同，但有特色，上回來吃是來萬丹跑馬拉松完賽後的回程，還記得腳痠痛不已，但嘴上是爽快不止。
 

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　　這家是在湖內，好像是米其林的必比登推薦名單店家，我認為真的好吃，雖然有些貴，但久久吃一次也是值得的啦，有些時候不要對自己太苛求，該吃些好吃的就去吃吧，回家後再來檢討自己的慾望過度，再來多跑幾圈，多游幾次，化解自己的一時放縱食慾的錯誤。
 

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　　四月到五月時，因為缺水問題，游泳池不開放，讓我全身不舒服，後來下了幾天的大雨，其邁說解除缺水警戒，泳池就開放了，1800下班後直奔而去。人不多，也好，水很乾淨。泳池關了有二個多月了吧！今天老樣子，二十圈，很久沒練手了，自由式前五圈上臂真痠，十圏後就好了，腳傷還在復健中，至今都不敢訓練10公里以上的距離，希望快點回到馬場去，游泳是最好的復健。
 

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　　去年中，離開前一個鼓山的職務後，就沒有再去里歐吃過鍋燒意麵了，過去都在鹽埕五福路郵局旁那家，輕鬆自在地有個美好的早晨心情，聽著耳機一面享用，到旗津後，生活圈變小了，幾都在南高雄晃日子，到小港去游泳算是走遠了，今早在小港發現有里歐，就停下來吃碗鍋燒意麵囉，順便買個三明治當中餐，旗津這兒的碼頭，買東西都得跑到中洲那兒，很不方便，從116碼頭去尤其遠。

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