我對淡水有種情感在，因為我在淡水讀書的，隨便猜也知道我讀那兒，但也不是什麼好學校，所以我一向不談，碼頭的生意人都以為我是政大或是台大的畢竟的，我那有這麼厲害啊！都不知道我在淡水讀書的這一段時間，都在參與社會及交女朋友，這回會到天元宮，其實也是刻意往那兒去的，那兒是淡水的北新莊，當年這兒算是淡水的很郊外了，我在當年去到那兒時，總覺得那兒好遠啊！也有好幾次從這兒上到陽明山去，這兒上到陽明山的路，又叫巴拉卡公路。
跟這淡水結緣，結果緣未了，當兵時又被分發到關渡師淡海旅，才下部隊就到淡海營去，過不到一個月，先到陽明山的八煙去，那兒又待了一個月，再來就被分到基隆旅去了，我都還能記得去到基隆旅時的那晚上，好孤單好無助啊！就在基隆旅退伍，但這之後的過程又是守海防，下基地訓練，旅帶營對抗，支援師對抗，行軍了數個月，因為我是參二業務，每次師部推兵棋時，我都得去畫地圖，並隨著旅長的口令在地圖上畫上兵棋符號，情報官跟我最好了，因為我是他的得力助手，基地訓練時，因為有一個訓練叫做搜索排訓練，我是搜索排的班長，又是參與情報業務，當然就是我去了，一個多月的訓練，那時我又是老鳥了，也算是自在，而那搜索排訓練的地點，是淡水北新莊的戰車營，我跟淡水的緣真的未了。
我搜尋我的記憶裏，怎麼對這個天元宮沒有印象呢？難道這天元宮當年還沒有蓋嗎？我可以這麼確定，應沒有這個地方，當時我在北新莊戰車營這兒受訓時，這兒交通很不方便的，進出這兒都得要門口的阿兵哥去攔小貨車，拜託司機載我們下山，絕大部分的貨車司機都是當過兵的，對我們這些還在當兵的年輕人都能伸出援手的，所以我們都是坐貨車到淡水車站那兒到換車出淡水，我還記得有一次早上營區沒有水，全部的受訓學員拿著臉盆排隊走出營區到附近的小溪去盥洗，那時這地方沒有幾家民宅的，這回再度造訪這淡水北新莊，景色全變了，怎麼變得這麼熱鬧啊！而且還出現了以櫻樹成林的天元宮，當時我們帶隊跑步從北新莊跑到淡海再往回，那時覺得跑得要命，怎麼現在都可以跑馬拉松了，人生的變化，想像不到的。
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我不講，朋友們都不知道我是火影迷，有人問我為何我不是航海王迷呢？其實也不是我對草帽小子及戴帽小麋鹿有所反感，其實理由很簡單，因為沒有在看而已，而火影我從第一集到現在，每一集都在看，所以能對其中的故事情節及每個人的性格來由清楚，因為你對整體故事都明瞭，當然會喜歡看囉，在什麼時候出現什麼樣的危機，怎麼處理，我們因為熟悉而喜歡而已啦。
看到高雄有火影忍者的展覽，當然會去看囉，也想要看看有沒有什麼周邊產品可以選購，加上覽場是在新光三越的左營店，這家店自從開幕都沒有去看過，想想也利用這次展的機會去看看，像我這般年紀的人，還會對卡通影片著迷，有些自認為是長者的人，都說我還有童心，這就說到我心裏頭去了，我從沒有認為我長大，我都還認為我小時候那股天真的自在，一直留在我心中的，所以我常覺得我很快樂，長大只讓我知道，我對人對事的處理態度轉變而已，像責任心之類的東西，我從小就有，不用長大就知道人必須要努力才能成功，不像有些自認為老狐狸的人，完全不對事負責任，他們的歲月只讓他們學到怎麼走偏門及打混而已。
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家裏每個人對待橘子的方式都不一樣，然而橘子對待每一個人的回應也不一樣，其實橘子最愛坐在我放逗貓棒的那個儲藏室門前，回頭看著我，牠的意思就是要告訴我，快去把逗貓棒拿出來，牠想玩。
那一個人不想玩呢？貓也想啊！少了娛樂，日子會太過無趣的，活著不只是要吃喝而已，還要有興味的，不然日起日落的，好像在數著光亮的往復，那有什麼意思啊！多少也要跑一跑，跳一跳的，我家橘橘，好好地觀察，真的是一隻帥貓咪啊！牠的特色是愛低頭。
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過年來個拜廟之旅，也是為新的一年做為一個好的開始，去那兒呢？依我原來的想法，還是去一趟台北，至少台北我還有地方可以過夜，出門在外最花錢的幾都不是吃喝，而是住，有地方可以住，至少會增加去到當地的動機，去年送家裏的小朋友去參加法鼓山的暑假佛學營，他們都還沒有去過法鼓山的初始地點農禪寺，那我就以那個地方做為今年第一個要拜訪的地方。
回想起來，我第一次去農禪寺是我在民國八十四年的時候，那時在文林北路的歐洲學校那兒的財稅人員訓練所教室受長訓，久聞農禪寺這地方的大名卻都沒有去過，文林路跟大業路不是很近嗎？記得好像我在一份資料，好像是報紙上看到那兒在假日有皈依三寶的活動，我跟坐在我一旁的女同學說到，沒有想到她很有興趣，到了假日我都忘了這回事了，而女同學竟要我一定要帶她去，別人比我還要積極，那我就帶她去吧！反正自己一個人住在宿舍，假日也沒有地方去，就一同去看看，坐公車去還是用走的去我都忘了，我只知道我當兵時在台北市混，到那兒去都是用走的，跟女生去應會做車吧！只是這有違我的生活理念，現在想想，應是一同走路過去的。 還記得我這位女同學是住在嘉義，她已結婚而且有小朋友了，因為家庭有些不和樂，所以想跟宗教求個心安，這求心安，宗教最有效了，去到農禪寺那兒，因為同學要皈依，我也跟著做皈依了，還在那兒吃了一頓素齋，反正我也不會排斥這佛教，因為佛教早已成為中國文化的一部分，跟自己文化中的信仰，好像是理所當然的，不要以為我是個虔誠的佛教徒，我可是會批判的，其實宗教裏有些地方，還是很靠解釋來讓教義圓滿的，這個解釋的人就很重要，這也是佛法僧裏，僧又稱法師，怎麼來談才合時代，這個法師的個性及視野，到底有沒有遠見，或是其心是寬大還是較偏狹，都能影響這經典的解釋，光一部論語或是孫子兵法，做注釋的人用其看法來做注解，都會有其個人的特色呈現的
。
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過年沒有回家，這也不是我第一次了，我都還記得第一次時在那個時候，那是在當兵時的第一次過年，我在基隆旅時，在除夕當年還到關渡師部去舞龍，當時的體能沒有現在好，我都還能記得各旅都出一龍，在關渡師部的操場上，五龍並舞，還放了五顆不同顏色的煙霧彈，一時之間整個操場都被煙所掩蔽住，而那軍用的煙霧彈的味道真難聞，我們還在師部跟師長吃一餐，之後的過年幾天，都在台北市的各處舞龍，賺些年節紅包，為即將來的高裝檢儲備些費用，裝檢多少要花些錢的。
當兵的第二年就有回家過年了，我還記得是在除外前一天，我們在湖口裝訓基地淋雨一整天，從楊梅走到湖口，在那兒打靶完後再走回楊梅，只有我們搜索排的士官及上兵而已，我都還記得那把五七式機槍好重啊！大家輪流扛，扛機槍的人就把步槍交給另一個人來背，結果好冷的天氣，全身溼還雙腳泥巴，回到基地後，我們旅長說搜索排的人馬上換裝休假，我跟幾個阿兵哥下楊梅基地後，攔了計程車到新竹火車站，隨便買了一張票，一路站回家，我記得站了五個多小時，原以為到了高雄後就有位置可以坐，沒有想到過了屏東才坐到，還好當時年輕，又是當兵時有操到身體，腳酸還可以忍受，但車廂裏滿滿的人，擠到只有單腳可以站立的地步，也真是辛苦的回憶啊！ 再來就是在基隆工作時，在碼頭二年都當除夕初一二三這種班，單身的自己也沒有計較，就讓有家眷的同事去休假，我來當班賺加班費，只是基隆冬天多雨，整天窩在管制室裏，那兒也都不能去，在那管制室的小小空間裏，窩太久時，人心好像受到委屈似的，心都打不開，基隆的冬雨下不停，很討厭的，後來因為我的工作性質，過年當班變成常態，在機場在碼頭，除了有幾次的工作性質是計稅才免了年節當班，幾乎都在過年時有出勤的，這次因為在貨櫃場駐站監管，我原是正常班性質，我單位裏有四位同事是輪班的，為了讓同事可以多休幾天，我正常班的也來支援輪班幾天，因為除外初一找不到輪班的人，用抽籤的若抽到不好籤又傷感情，我就自動當這班，免除了同事之間的計較心情，反正我年節不回家也習慣了，家裏也知道我的工作性質，所以也較能接受我年節當班。 除夕白天拜拜結束後，已是快傍晚，忙了一整天，休息一下就出門去當班，值小夜到大夜兩班，得初一天亮後才有人來接替我，這個時間算蠻長的，還好比起以前在巡邏時，還得窩在巡邏車上好，在貨櫃場駐站，有個水泥建築物可以棲息，而今年的農曆年的氣溫也沒有低溫，還可以過得去，當班夜勤，也許很久沒有當這種班了，晚上其實是很難閣眼的，我只記得自己一點兒動靜就起身到處看看，在往高雄加工區的擴建路上，沒有什麼車輛流動，好安靜的夜晚，站在貨櫃場的大門口，看路上不像平常般那進出加工區的車流那樣，完全不同景象，晚上家人拿便當來給我吃，也算是團聚在一起，聽說今年過年時機場的出入境人潮，還好我沒有在機場當班。 其實我在清晨天色未亮時，看到對面那單車道上有人在跑步，那單車道是我上班時在走的，在這初一清晨有幾個人在跑，真想也跟上去跑，只是身穿制服的自己那能做這種事啊！只能羨慕這幾個跑者，能在這長假的開始，用雙腳去做一個美好的起頭，八點半有人來換我班，我騎著單車以輕鬆的心情回家，路上依然一派悠閒樣子，前鎮夜市那兒也是沒有人做生意，回家在跨越前鎮河的橋上，突發其想，把這早上情景留個紀念吧！太陽初昇，大地甦醒，我喜歡這種年節的輕鬆感，回家後補眠到中午，睡得真舒服，還是在家好。
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過年為了這個展，跑了一趟台北，其實我也很喜歡到台北，因為我對那兒的熟悉，讓我好像回家似的，我對台北是沒有陌生感的，所以在北部讀書當兵及工作，待了不少年，也讓我很喜歡去到台北，剛好那一段時光都是我年輕的時候，探索這城市並構築未來的道路，整個人生未來的想法，都在這個時候形成的，這個展在松山文創園區，這個地方我算是有點熟，因為我曾在華視正對面的那兒受過訓，在那兒住過些時間的。
當時那兒還沒有決定為大巨蛋的預定地，是財政部的財稅人員訓練所的一個教室，我在那兒上了好像超過二個星期的事後稽核訓練，也就是查帳啦，查帳也算是我的專業喔，現在的舊松山菸廠區，很多老建築物都拆除了，留下一些看起來較有保存價值的建築，這個決定符合我對事物的認定，我總是認為新的建設需要，但不要一昧地鏟除舊，這文創園區的建築很具有古典意味兒的，跟高雄的駁二區比起來，這舊松山菸廠更其詩意的，但舉辦這展，讓這兒人聲鼎沸，人好多啊。
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說真的，金門真的比起台灣還要冷，這次去金門三天，除了最後一天是我的跑馬重頭戲，跑完就坐飛機回高雄外，剛好前二天的氣溫都很低，只有在我跑步的那一天是有回溫的，氣溫再有回升，體感起來還是覺得同樣的溫度，為何這金門的冷感較強烈，也許這是小島的溫度現象，這兒沒有太多的高大建築，綠意十足的一塊土地，泥土地帶來空曠的氣溫，不像城市裏那空氣經過建築物後，少了自然界給予的冷感，晚上的溫度更是冷，騎機車的話會是種折磨，夜裏不能一直躲在房內吧！戶外要去那兒呢？我不是一個喜歡酒吧的人，也不愛聊天，在一個地方，看著遠處燈火，臉上有著冰涼的觸感，也讓自己冷靜，我就愛這副德性。
如同在美國的夜晚，不是去酒吧喝酒就是在家看電視而已，出門去的戶外活動，幾都是看籃球賽，我的同事去美國看兒子，他就說美國沒有什麼夜間活動，但NBA的球賽若在當天有賽事，他們必然去看，也算是種令人熱血的夜晚，很多旅遊行程，旅行社都會安排晚上看表演的，但若是自行去玩的怎麼辦呢？晚上要到那兒去啊！又不可能在酒吧喝一整夜的酒，我又非常反對去夜店的，所以說觀光的設計就是做一些燈光秀，吸引一些晚上出門的人有地方可以去，金門晚上很多店家都是很早就休息，吃完晚餐後，就到這莒光樓來走走。
這兒也是金門的地標，沒有到這兒來照張相，好像沒有來過金門似的，沒有想到，夜裏的氣氛與白天迴異，現在還加上亮麗的燈光，讓這建築物變得好美啊！音樂與燈光變化，加上介紹，不少人架起相機腳架，想把這亮麗的瞬間拍攝下來，我的相機只是一般，只能照起來做個記錄而已，但在這氣溫很低的晚上，戶外冷颼颼的空氣之下，一堆人在這兒等著光亮的熱情，也是不同滋味。
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其實我第一次到這家來吃東西是為了牛肉麵，認識我很久的人都應該知道我愛吃牛肉麵，只要有牛肉麵的地方，都可以發現我去過的足跡，想想到這一家去吃，也是好久以前的事了，去到這店，只為了一碗麵而已，後來也是我家老婆大人這個美食家去到這店裏，多叫了一些牛肉料理才讓我知道這店不只有牛肉麵而已，真正好吃的，在其他的牛肉料理上面，所以這家店，變成了我們去金門必要去朝聖的地方，上圖是龍鳳雙拼，其實重點是要加入高粱醋，這個也是要會吃的人才知道，醋以及大量的蔥花，加上生辣椒，再隨著牛肚及牛肉入口，才知道原來冷盤也可以這麼的誘人。
我家小男生也是個美食家，不像我吃東西只要求飽，求精對我來說倒是其次，只是能下飯的菜，能讓我多吃幾碗飯，也是功德，我也是一個愛吃火鍋的人，這回不只叫那冷盤，也叫了涮牛肉鍋，出乎意料之外的，這湯頭真棒，蔥爆牛肉配飯，再來個美味湯頭，我常在講的一個道理就是努力是值得的，我們在辛苦工作，身上背負著疲憊及壓力，在同時飢腸轆轆之下，吃那美味食物，不只能滿足我們的胃，也安撫了我們那不愉快的心，我教育我家小朋友也是用這種方式，要他們先吃苦後，再來想著享受，吃過苦的人，才會知道人生的成功是多麼美味的，吃牛肉料理，必然要配金門高粱酒囉，只可惜，我為了跑馬拉松再度造訪金門，酒喝多了傷肝，在跑馬之前後，還是把喝酒慾忍下來。
這家就是在金城國中附近的牛家莊啦，回憶起來在九五年時，我到金門去工作，去到這家吃牛肉麵時，晚上客人不多，但這回在這店還沒開之前就去等它開門，做第一個客人，沒有想到才一下子，整間店就滿滿都是食客，名氣有打響，我在想若有機會再去吃，也要在開店時，做第一位顧客，吃飽後的好心情，直讓我覺得，人生不就是這個樣子嗎？努力之後，給自己一點兒奢侈的享受而已。
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久聞其名，但還是得找到有店家，看看別人是怎麼做的，從別人提供的地圖來找，原本是要找山外的那一家，結果從士校路那兒去找，路線轉來彎去的，自己也不知道怎麼繞了，身為外鄉人到此，本來就會對路線不熟悉而難以認路，好吧！找不到山外這一家，那還有一家，那就是在夏興這一家，這一家就好找多了，原來我每天進出金湖鎮時，都會經過夏興聚落這兒，從裏頭一看，就看到了那家叫做宏達的商店，商店看起來不怎麼起眼，好像我小時候的雜貨店樣子，現在台灣的雜貨店除了便利商店外，全聯或是東急屋之類的，裏頭應有盡有。
看起來要買什麼東西，都要跟老闆問才會拿給你，不像現在的店家，都是自己去找來，再全部一同結帳，我看這家宏達不像是有在賣飲食的樣子，而且我去的時候也不是中午吃飯時間，而是早上九點多的時候，心想炒泡麵這個東西，應是用來塞牙縫的而已，不是可以吃飽的，用來當早餐吃可以吧！也許是那是個人煙不多的地方，我下車去問有沒有賣炒泡麵啊！裏頭的老婆婆看起來不像是個做生意很精明的樣子，她回答有在賣，我才去叫車子上的家人一同下車來。 開始時也不知道這是什麼樣的料理，反正自己好像曾經在美食節目上看過，但就是沒有印象了，突然間自己好像回到了年輕時，在鄉間隨便找一家小店，隨意點樣東西就吃起來的樣子，感覺起來世界突然變大了，而自己的心也寬敞起來，如同江湖人士在龍門客棧上，那種出外人不挑食，倒在期待著等一會兒會是什麼樣的料理上桌，只聽到店後有人在開火煮東西的聲響，豎起耳朵聽，感受環境的一切音響，沒有多久端出來二盤的炒泡麵，原本只叫二盤是想中午時再去吃別的，因為這個時候若吃完也應快十點了，吃太多會因為太飽而影響中午的食慾，沒想到端出的料理，每一盤是這麼大盤。 但聞起來這味道是這麼的熟悉，因為我們都吃過泡麵的味道，是我們從小學開始吃那乾泡麵，捏碎後那嘴饞的記憶，很奇怪的，口水直流就認為這是好吃的東西，上頭有蚵仔及溼魷魚，有高麗菜及蛋，有白菜及豬肉，先盛一碗給女兒吃，她一吃就馬上豎起了大姆指，因為嘴巴直吃而講不出話來，用比的來表示她的滿意，看到這個情景，我馬上將這炒泡麵送入我口裏，真的想到在電影食神裏，那評審薛家燕吃到叉燒飯時的台詞「叉燒!好吃啊!我從沒吃過這麼好吃的叉燒!救命啊!叉燒的肉汁正在纖維裡面!好似江河匯聚，而且裡面的肉筋被內力打碎，入口及時鬆化，再配合用火雲掌煎成的糖心荷包蛋!哇！這叉燒太棒了!塵世間沒有形容詞可以形容他了！為什麼!為什麼!為什麼!!為什麼要讓我吃到一個這麼好的叉燒飯? 如果我以後吃不到怎麼辦啊?ㄟˊ?這是怎麼了? 我怎麼會流淚呢?有一種哀傷感?實在太貼切了...原來是洋蔥啊！吃了這碗飯，令人感動的流淚，怪不得叫黯然銷魂飯，實在太黯然了，太銷魂了簡直太好了! 」我真的想這麼說，炒泡麵太黯然，太銷魂了。 真面好吃的東西，不用那無敵海景佛跳牆，簡單的料理也能帶來滿滿的幸福感，在其用心，食材對味，情境自然就出來，我們全家都認為這炒泡麵好吃，這時老闆娘也出來跟我們說了幾句話，她把這炒泡麵的秘訣告訴了我們，朋友們可要認真的聽喔，這可是我用那吃完後快要流下淚的眼神讓她說出來的，老闆娘說，用魯味用的王子麵，這一下子雷電打下我的頭頂，如同獲得九陰真經般，讓我打通了任督二脈，我會再去吃的，超消魂的，簡單中帶著回憶的滋味，小時候那嘴饞的回憶，全回來了。
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玩，好像變成橘橘生命中最重要的事了，因為牠吃不用愁，有了安全的住家，不用怕寒風下雨，也沒有酷暑狗追，三不五時，我還會給牠加菜，買些貓愛的食物，當然不可能像我家還在賣魚時，給牠生魚片吃啦，衣食無缺之下，橘橘的生活重心就是裝可愛及玩樂囉。
每天早晨，我不再是家裏最早起床的人了，因為我一開房門，橘橘就坐在門口等著我，牠也沒有大聲叫，只是輕聲地小叫一下喵，讓我知道牠在那兒，再來就是去我腳邊磨蹭，又愛聞我腳板，我又沒有臭腳味，橘橘怎麼這麼愛聞，還是牠知道，家裏的人，穿鞋子最久時間的人是我，也有可能是我常去跑步的關係，腳汗味重嗎？現在橘橘不只佔領了我看電視的坐位，連我看書的位置也都被牠佔領。
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山西拌麵，不是大陸的山西喔，只因為這個地方是叫山西，應是指太武山之西吧！這個也是地方的特色料理，我在想，當年在金門到處都有阿兵哥，阿兵哥每天吃部隊料理，吃久了都膩了，附近的民家若有家常料理，都會變成阿兵哥打牙祭的美食，我自己在基隆當兵時也是，隔著圍牆叫著鄰近的民屋，一碗麵就讓年輕的心滿足。
所以我認為很多金門的店，應都是阿兵哥口耳相傳而來的，如同我們回到家都會對母親的料理懷念不已的心態，我們總也忘不了當年那在營區外的一碗麵，其實我聽來的故事是這家拌麵是當年蔣經國到金門來，找了一家民家，老百姓做了一碗麵給他吃，我們都知道小蔣為人很和善的，吃東西也是來者不拒，故事傳開了，料理就出名了。
其實這家店所做的就是金門的家常料理，在金門的餐飲店應都可以吃到類似的食物，但人總是要往名氣的地方去，讓自己也沾上了這一點兒光，跟著吃小蔣吃過的料理，好像自己是個名人似的，如同到台南梅嶺就得去吃風味餐，到金門也得吃吃家常料理，看看這個地方人的嘴是吃些什麼，讓自己也體驗一下當地人的吃法。
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特色餐，突顯主人的用心，用特別的食材，做出特別的用心，首次吃類似這種料理，是在鹿野那兒的茶料理，每一樣料理都用茶來做，再來就是在台南梅嶺那兒吃梅子餐，一吃就讓我愛上了那酸甜滋味，而在金門這家以水果餐為特色的餐廳，二年前就因為朋友的帶領而吃到，當時也深感這個餐廳主人，怎麼這麼有想法，現在的人吃東西，吃巧比吃好更讓人難忘。
因為自己這回選住在山外這地方，來往於金城鎮時，幾都以伯玉路為主要道路，在聖祖貢糖前看到一家新的餐廳，那招牌是湶民，這個湶字念泉，中文字有邊讀邊，沒邊念中間是有道理的，至少有百分之七十以上是會念對的，看到這家店，想到二年前所吃的那家水果餐是在一處偏僻的民房裏，怎麼以同樣的名字在這大路旁開了一家店，心想應是新投資開設的，應是做出名聲了。
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