應是以前一個人時的習慣，還記得第一次喝高粱酒是在學生宿舍裡，也不知道這種酒的厲害，第一口就有燒喉嚨的灼熱感，直覺之下，怎麼會有人會喜歡這種東西呢?當然最常喝的是啤酒，那時也覺得苦澀，那有別人說的美味好喝呢?第一印象不好，我還是願意學，畢竟在心中認為這是在自己出了社會後，多多少少要面對的人際關係潤滑劑，加上年輕時長時間都是一個人住，朋友邀請晚上出去吃東西，難免也會小喝一番，假日的晚上，自己也覺得需要讓自己用些酒精來放輕鬆些，也會自己去買些小酒來喝，但還是沒有擺脫對這酒的第一印象，依然有苦澀難以入口的情形。
小時候，也許因為醫院很少的緣故吧，還記得家鄉沒有幾家診所，也不知怎麼活到現在的，時代不同吧，那像現在的街道上，沒有幾步路就有一家醫院診所的，可是在記憶裡，很少去看醫生，大概是老天爺幫忙讓我沒有得什麼惡疾，當時的小兒麻痺真的是嚇到不少父母親，小孩子發高燒若沒有死，之後就一輩子拿拐杖，當父母的人在當時除了害怕之外，還能做什麼呢?對的，還可以去求神明幫忙。
因為自己的興趣所致，在臉書上會追蹤有關的書法、貓咪、跑步及登山的社團，人各有所好嘛，也許有些人會喜歡清涼泳裝少女，但不是我不喜歡，而是我不會把這當作常態，而上述那幾樣，真的是最愛的事物，書法的龍蛇起舞墨跡，貓咪那臭屁不理又不時來討愛的舉步，當然還有跑步那跑到幾乎沒有空氣可以充滿身體來補足缺氧，也許別人會因為這苦而打退堂鼓，我卻愛在這種缺憾的身心狀況下，去享受最後那停止時的結束快感，其實登山也有這種身心狀態，說也奇怪，苦的事還是有很多人愛，當然也有人一說到要運動爬山就排斥，只能說人是多元個性，動與靜區別，各自歸類屬於自己喜歡的，這也都與性格有關，世間萬物不也是分門別類，山海及天空都有所屬。
知道在潮州的這家乳酪蛋糕店已很久很久了，應在他們剛開幕沒有很久就來光顧了，當然是因為自己是潮州人，回家總是要在家鄉裡到處逛逛，看看有那些地方跟自己小時候不同，吃些東西懷舊一下，就說去吃個麵，老闆娘都會說我有一段時間沒有回來了，也許年輕的一代不認識我，但有些當時跟我家買東西的人都還記得我，只是他們都變老了，我有些不太敢走進市場，因為認識的人越來越少，能叫看到我會多看兩眼的人已不多了。
其實我這個人吃東西都是順路去就好，不太喜歡繞路去吃，畢竟吃只求飽，原則上生活圈範圍內最好，然而即使是生活圈內，還是有很多店家都沒有去光顧過，大概是個人偏好吧！可是有幾種食物，我會特地去參考看看的，但還是不能太遠，我可沒有力量花幾個小時的時間跑幾十公里去吃一頓飯，若出門去旅遊那就另當別論，那要花多少時間繞過去呢?我的最大容忍是半小時內。
因為是老房子了，就慢慢修吧！家裡靠馬路這一面，上午都會陽光直射，基本上早上窗簾是緊閉的，假如沒有窗簾，就會被陽光的亮給叫醒，我們人類是晝行性的生物，早上的陽光會給我們有種生命再起的感覺，這個我去爬山最清楚，尤其是夜攀時那感覺最明顯，天亮之前那股想睡的心情，直到光升起，整個人的精神就回來了，很久以前在輪三班工作時也是有這種感覺，早上下班時，人好像活過來似的，所以說你想要早上多睡些，一定要把陽光遮住，而現在的城市建築，幾都是一開門就直接面對馬路，沒有像過去還有走廊，或者是像傳統廟宇那種迴廊還是飛簷，讓陽光照不進家裡頭。
才一兩個月前而已，當時去吃個水餃，店裡都沒有內用的，只看到外面有幾個外帶的顧客，可見當時政府有意䛤新冠流行，用群體免疫的方式來舒緩醫療壓力，開始時飆高的確診人數及死亡人數，讓大部分的人不敢出門去飲食，尤其是內用，當時也有學者建議應有餐飲不准內用的政策，但政府不予理采，可見政府鐵了心要讓絕大部分的人染疫吧。
大概是自己從小就愛乾淨吧！其實不然，是我因為我父親都會給我十元，讓我打掃家裡的緣故，造成我習慣打掃這事，當然還有我長時間在外租房住，自己也沒有多少東西，基本上一個大背包，或者能裝在一台機車上可以把家當都帶走的範，所以至今，我自己雖然有個空間較大的家，但自己的東西還是不多，衣服夠用就好，其實還是老樣子，書最多，這讓我想起我要離開基隆時，叫朋友們來我那兒挑書，我把書本都送給他們，這也讓我可以很快地搬家，其實我當時離開基隆時，最麻煩的一件物品是那台電視機。
不知從那個時候開始，出門旅遊，總是會去找些美味的店家來嘗嘗，我年輕時不是這個樣子的，應是受到我老婆大人的影響吧，也許還有一個情形是我自己不再是一個人了，總不能什麼事都以我為主，而我又不是個愛吃美食的人，全家聚在一起，不去吃些美味料理，好像沒有一種家庭相處的氣氛，所以我也得將就改變自己，讓自己也會去找些特別皂庲吃，每次看電視上的美食節目，幾都會跟旅遊相結合在一起，好像到一個地方去，除了看看風景之外，總得逛逛店家吧，假如是我一個人出門，我這個可是不在乎吃，我只想多走些地方，多看看些山林，吃就隨便，人各有所好嘛，可是像我這種出門吃苦的人㝔少，大部分的人出門是為了放輕鬆的，我們的文化裏，每有慶祝或是相聚，都會用吃來凝聚情感。
