因為住在吉安鄉，到自強夜市也算很近，所以連續二天晚上都到這兒來吃東西，我雖然不是個美食家，但我家老婆大人及兒子這兩位美食家跟我出門，我那有不找尋美食地圖的道理啊！一家一家地嘗看看味道，假如是我一個人出門的話，我可是很喜歡走一些沒有人走過的路線，帶著一種探險的心到處闖，吃就隨便吧！所以我原本就是不重吃的人，但好不好吃還是吃得出來的。
官財板的發源地是台南，去台南這麼多次大都是去吃虱目魚粥，就是沒有去嘗到這官財板，可惜至極，但在這次的自強夜市裏，也是小朋友說想試看看，不然我原本也是不想吃的，我只想要喝啤酒而已，現在吃少了，但酒這令人輕鬆自在的東西，永遠是能抓住我的胃的，看到官財板攤位前這麼多人，那就來試看看吧。
沒有想到一吃之後，我家小男生馬上把大姆指比出來，說超好吃的，真的，雖然這家的厚吐司先用蛋汁裹住後再入油去炸一下，蛋汁香氣出來了，而外皮又帶著脆度，吐司內鬆軟的麵包口感依舊，再放入不同口味的內餡，或許比起台南的原創官財板還要好吃吧！這只是猜測而已，因為我還沒有吃過台南的官財板啦。
到處吃吃喝喝，也是快樂，雖然不是原本自己所想要的冒險行程，跟著家人在各處美食店之間一家嘗一家，也是種旅遊，或許自己也脫離了當年那充滿活力熱情的年輕人時代了，不再是單身一個人了，幾天前的111111的光棍日也輪不到我慶祝了，只要出門都是跟著幾個人，所以想去冒險就去冒險的時代也許過了，但我還是想把自己家裏的小男生，將其培養出其跟我一樣有冒險精神，而且也有相同的興趣，以後等我再老些時，有兒子可以陪我再去山林之間冒險，如同現在我帶著他們到處品嘗美食一樣。
一項能讓人驚豔的美食，必要有其原創性，不然就有要有與眾不同的創意，我發現現代的人創意十足，與以前久久才會有一項地區性的特色美食出現不同了，而且生意競爭，沒有特色那能滿足現代人那越吃越刁的那張口呢？我發現不只在小小台灣，即使是在世界各處，都有著不同的口味等著我們去發覺，當然也有我所想要的冒險等著我。
不再年輕的我，但家裏小朋友還年輕，想想這年輕真是好，有太多的可能，還有很多時間可以去做很多事，也不用有擔起家庭經濟責任的壓力，我是願意讓小朋友去冒險的，人生可以去做的事情太多了，走出去，不論做什麼都比起天天窩在家裏頭還要好，怨天尤人或是計畫了一輩子而不去做的人們，總是等著天上掉下來好事，這是不可能的，但願意去做的人，總是較能擁有精彩的人生，有些人注定成為木工，有些人就是當好媽媽的料，有些人在人生的中途發生意外，也許我們能說太多的事，都代表著一個人在這人生路上遭遇皆不同，品味人生，盡力去做，這人生酸甜苦辣構築了美好的一生。
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