成功在握的peter

　　台灣剛出現日式拉麵時，真的，我覺得不好吃，湯頭鹹死了，還得加湯來稀釋，總認為與其花一兩百元吃一， 還不如花幾十元吃牛肉麵就好，我在台北混時，那個時代我沒有看過日式拉麵，牛肉麵五六十元一碗，對我來說就算是貴的了，還記得當時吃一碗餛飩湯只要十二元。

　　可以想像得到我這個人年輕時瘦瘦的，只吃正餐，其他零食都不吃的，最愛肉燥飯及傳統台式大碗湯麵了，當兵時口袋空空的，吃肉燥飯都吃二碗大碗，吃完就走，有清湯配最好了，會叫小菜來配飯，是我進公職工作以後的事，在我印象中，雖然我經濟慢慢在變好，可是也沒有拉麵這東西在流行，在基隆這個地方風土很容易接受日式食物的地方，也沒有印象有接麵店，能在日本料理店坐上吧台，就認為是無比好吃的東西了，人窮時的生活形態，絕對跟現在不同的，所以一個人這一生在成長的過程中，經歷了什麼，都可以在這個人細微的行為上可以判斷出來。

　　不知何時，其實我沒有很確定，但這道料理絕對是我家小男生帶領我去吃讓我喜歡上的，如同我說一個人的行為在成長過程定型，我的成長背景跟小朋友不同，每個人都因不同的個性及接觸的環境不同而有不同的人生，當然還有這個人的價值觀，有些人會為了自己去背叛朋友家人，有的人卻寧可犧牲自己也不會去做，都是一個人之所以為現在所有一切的根本，我遇過一個人平常跟你好得很，也會幫你，但只要遇到極端的事，就出賣你，因為他不會為你犧牲他的利益，但真的有平常與你非親非故，卻能為你多做些而不求回報，讀書人多自私，而市井之人重情義的較多，沒有東西方之分，也沒有人種的區別，這是人身上的七情交慾所成，你的道德感還是自私，都源於你自己想要成為什麼樣的人，你想要的是權利還是道義呢?

　　日式拉麵這東西，自有其特色在，一種東西要成為桌上聖品，一定要能論述出自己的一套，加上媒體推波助瀾，講得故事好像是真的一樣，讓人相信吃這東西是美好的，逛餐廳是種樂趣，我沒有這種閒情，但我家小男生是個拉麵喜好者，會去嘗試現在可以查到的日式拉麵店，他有自己的拉麵地圖，有時我跟他去吃，當然是我付錢請客囉，有些店家的拉麵還真好吃，也許我喜歡到處看人看事看風景，但有些人卻是喜歡用味道去品嘗生命的所有一切，人各有志，不論怎麼選擇，都是自己的人生，把自己過好，也許趕流行也是，然而總告訴他們，自己要有想法，不是人云亦云，每一件事都要能講出個道理，而不是別人怎麼講，機關裡太多腦袋好的人，但他們總學習別人所說所做，但為何呢?他們不知道。