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  我很喜歡石頭的,為何,因為一塊難得的石頭,若它真有心,是見證了地球幾億萬年來的所有過程,或許台灣從海底到現在浮出水面這麼高,這些時間裏,它是看到的,有些人喜歡所謂的寶石,不都是石頭而已嗎?管它是鑽石還是玉,因為漂亮的石頭誰都喜歡,只因為稀有性而讓價值提高而已,經濟學上的價值是人所定出來的,在你快餓死之前,一碗飯的價值都比起一顆鑽石還要高,人心裏所認定的事,都是主觀而成,但我喜歡石頭,不會因為要高貴的,總是在郊外還是河床,遇到一顆自己認為還不錯的石頭,總是讓我高興。
 
  大部分我所找到的石頭,都是用在我書桌前壓文件用的,其實在我們的文化裏,對石頭有著特別的鍾愛,女媧煉石補天開始,就注定了我們是個愛石頭的民族,用玉來形容一個人的品性,好的玉石在手心之中的感覺,好像天地之間在你手裏,地球不就是宇宙之中的礦石所聚合起來的嗎?每塊石頭都曾在漫長的時間與空間漂流過,何其有幸能與之相遇,如同與一些人的緣,我身邊有幾塊石頭,有花錢買來的,也有自己撿拾來的,管它是怎麼來的,都是一種緣。

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  有幾種食物我是抵擋不了的,不喜歡吃的東西,再怎麼香都不可能讓我伸手去拿,何況現在的我又在節食控制體重之中,能少吃就少吃,這個原則是減重者最大的障礙,沒有錯,運動對我來說是簡單的,少吃最難,看到別人在吃美食,自己心裏真的很落寞的,可是再怎麼拒絕,我有幾樣東西都會吃,而且吃很快,那是種療癒心靈,不是在吃飽吃爽,真的是心靈的補償作用。
 
  這都是心理作用,人在得不到之時,會最想要,當時在潮州吃不到牛肉麵,整個潮州好像只有一家外省麵店有,但在農業人口多的地區,吃牛肉的人很少,也形成一種吃牛不好的氣氛,但在心中總是認為牛肉麵是高級麵點,所以年輕時每到新地方去住,去工作,當地的牛肉麵店都是我光顧的必要處所。因為牛肉在鄉下少見,不是沒有人吃,潮州還是有牛肉福這家出名的店,傳統台灣牛肉料理以牛雜湯為主,潮州還有幾家賣牛雜出名的店喔,我還記得我老爸都是叫一碗牛雜湯,一杯米酒及一碗白飯,簡單又美味的吃法,在那時社會上給我的感覺就是美國人都吃牛排,在台美軍招待所也都提供牛排,而我又吃不到,在心中也一直想吃,後來出現了簡單式的鐵板牛排,變成我自嗨的料理,以為吃這就會讓自己身分提高,在台北當兵時,我只要為我參二業務整夜沒有睡,白天再到師部去交差後,回到景美馬明潭營區前,我都會在警專前,中國工商專校附近的我家牛排店吃一客九十元的牛排再回到營區裏,做為自己超過二十四小時沒有睡覺的補償,也算是補身體也是補心理。

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  今年的高雄好像很多雨,前幾個星期每天都有陣雨,不由得讓我以為我還是年輕時住在基隆的樣子,在這些時間裏,假如遇到有雨停的間隔,我會馬上換上運動褲出門,不然會憋死我,若沒有出門去走走,整天在家窩在房裏,一股悶氣在胸口,怎麼會有好心情呢?總是對於一些可以窩在家打電動一整天的人,還有那些打麻將沒日沒夜的,我就是沒有辦法,總想著要找些事做,最好的是出門去,看看無際的天空,人來人往的世界,世界這麼大,為什麼要在小小房裏呢?浪費走出門的機會,我是做不到的,過去自己一個人住在外頭,還是單身之時,每天也都會出門去,不管做什麼都好,如同我當年在台北市漫無目的地走,走個不停。
 
  也許年輕人會說,當年的我們沒有網路,沒有電玩,沒有手機,所以我們要往外走,錯,工具只是工具,你走不出門,是你自己的問題,其他都是藉口,主宰你身體的是你的心,你真想怎麼做,只要一個理由,不想做時會有千萬個理由,我常用一個理由就出門了,像是我說過我剛從基隆回來時,租一間小房間在小港醫院後面那兒,假日時也都會騎機車回潮州去幫母親賣魚,總認為這是我的一個責任,回家去看看,去幫忙一下,不自私地只想著自己,上午幫忙賣東西,下午到高雄百貨公司隨便亂晃,就是想在人群裏找到歸屬感而已,所以我總是說我個個性是喜歡在朋友之中過活,不喜歡孤單做自己事的,朋友們都知道我在台北那段時間裏,常有孤獨感,應就是我是個活力十足的人,但台北又是個花錢之地,我節省慣了,所以消費性城市也不是我所喜歡的地方。

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  現在的都市建築方式,為了方便整理及平坦起見,都是用柏油及水泥來建設,而工廠還是庫之類的,都用鐵皮屋的型式,這造成在夏天時,大地大量地吸熱,這種建築把泥土都遮蓋住,大地的水氣無法把太陽熱給蒸散出去,變成累積在土地建築物上頭,自然的風也不能順暢吹過,造成悶蒸的效果,在夏天之時,總覺得好熱,而在碼頭工作的人會覺得更熱,為什麼,因為這麼一大塊的土地上頭,沒有樹,只有貨櫃堆疊,還有遠處的大海,不要以為大海這麼多水會較涼爽,其實不然,夏天的海上其實很熱的,為什麼你會覺得涼,是因為風吹掉你身上的汗水,若沒有風時你試看看海上有多熱,這就是為什麼颱風都是在海上生成的原因,熱嘛!水又多。
 
  地球溫室效應的成因很多,當然說地球也會再度進作冰河時期來療癒自己,也有這種說法,但這種預測未來還要很久很久的事,誰都會說,證據會說話都是根據過去的事,有誰能斷定未來呢?我能能做的就是把自己目前可以做的都做好而已,連目前都做不好,有什麼資格去說未來呢?碼頭工人常在極為悶熱的環境之下工作,很多靠搬貨拆裝貨櫃為生的,都要在每天消耗大量體力及汗水之中度過,這些工人長時間在這種環境之下,只能說若我們沒有勤勞的文化,大部分熱帶地區的人們在夏天都懶洋洋的,經濟都提升不了,而在華人的地區裡,就是因為努力工作的個性所使然,總是會看到都在工作中,在碼頭裏,我望眼看去都是辛勤工作的人們,不論是大型機具,貨櫃車還是船隻這種運輸工具,也許是人們的身影,都不停地在移動之中,當你習慣了一種生活環,再轉換時就會很不習慣,如同我這回調動到一般人認為較的職務處所,但我很習慣在人群之中活動,喜歡在朋友圈裏交游,每天都可以跟很多人接觸,一下子變得少得可憐,直到現在我都還有股強烈的落寞感,說也奇怪的,別人喜歡的工作性質,我就是不喜歡,這都跟個性有關,一直以來都認為工作必須有些壓力才刺激,有點兒挑戰性的生活才是人生,希望能很快地再度轉換到活力充沛之處,這才能讓我快樂有活力。

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  常在工作場合看到好多食材進口,然而有時我真的看得產得強烈地認為真的沒有必要,假若是農產品進口就萛了,但常有些東西,總是認為這些都是人心裏過度的慾望所多餘的,像是大量的丁香魚還是類似魩仔魚之類的,這些都是未來有機會成長成大魚的,但在這還很小時就成為食物,人類為了生存,當然也得尋找食物的來源,所以才產生畜牧業養殖業,還是有很多必須從大自然裏去採集的,我一直認為在這點上,我不認同,為了人類無止限的慾望,地球資源逐漸減少。
 
  海洋資源最明顯,我一直主張有些地方,人類要最最低度的開發,保持著其最原始的樣貌,人類只有在那種地方得到所謂的大眾財,就是每個人都可以享受且不必付費的東西,如自然的風,美麗的風景,人類最大的權力在那兒只是經過而已,不能破壞,可是因為要滿足我們,過度地破壞,化學性的污染,我認為人類若突然消失在地球,地球的自癒能力也要花好幾萬年才能恢復原貌,山川的變移,不都在百萬年以上的時間變化而成的嗎?人類何德何能用幾百年就造成如此地步啊!是否有反省能力也是人類能否長久在地球生存下去的,像照片中的木瓜螺肉,基本上都是用來取代鮑魚肉,用在一般宴會用,其實我總是認為不是不可以吃,而是要適當,是不是要每年一段時間還是幾年的休漁期,也許像是農田休耕一樣,讓土地恢復活力,讓資源能有其再度顯現生機。

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  對付橘子,琦玉老師不用出拳,用屁股就可以解決他了,橘子啊!不要以為你們喵星人可以在人類的地盤予取予求,人類還沒有跟你們來場大戰,勝負還未分曉喔!你佔領了家裏各處,好吧,就不跟你計較了,我想跟你挑戰,一拳超人的頭型超像我的,我要變身一拳超人,給你好看。
 
  但是每次看到你無辜的臉,我又會被你的外表所欺騙,難怪有人說貓像女人,喔,錯了,是女人像貓,文字方向不同,主角配角的位置就不同,壞蛋的程度也不一樣,女人像貓是有些讚辭意思,貓像女人就是詆毀女人了,而有些恭維貓,但在裝萌之時,兩者是不同的,若說貓與女人相比,要找先選那一個,我是人類,當然先選女人囉,女人這種讓我又愛又恨的動物,到底還是跟男人不同類啦,只要認清這點,不同類,這三個字,就不要跟像貓的女人計較吧。

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  在工作場合常聽到意外事件,根本追究起來,絕大部分是人為因素,若不是人為,也是因為人為的準備不足而是傷害擴大,事前的遵從規定,訓練準備在事情發生是可以迅速化解,像是滅水器在那兒,先做什麼後做什麼,指揮的順序,一有事時,誰的職務都配更動,以最緊急的處理優先,然而很多人都沒有危機意識,總認為壞事不會發生在自己身上,毫不在乎地打混過日子,只想依著例行工作習慣地處理事務而已,這種像是工廠作業工作死板的作業,其實不必要高深的知識,但我們一些主管級的人,在腦袋裏卻都不把事預先思考起來,認為都是別人的事,沒有責任感的人也在做主管,難怪很多機關不成材,有些企業不長久。
 
  就看屬下一在手忙腳亂之時,再上一層主管無法幫忙處理,就可以知道這個基層主管是打混升上去的了,雖然沒有人每件事都會,不懂沒有關係,必須思考一些事情起來放,不是下屬做的事都不關他事,我聽到說有位基層主管說下屬的事是他應該做的,不是他的,這種混帳語言竟然能從其嘴出,不知道當了主管,下屬任何事都是他的嗎?所以只有獅子可以領導羊群,而羊不能領導獅群,誰當主管很重要的,知識這回事可以慢慢累積,但態度的培養可是一輩子的事,有好的態度才能有好的處事方式,人與人之間,有人會做事,有人會做人,但能做好大事,必須做人做事都行,每看到機關裏的人,頂多看到做事優秀的,做人差勁的一大堆,而做人做事皆行的少得可憐,這種高手竟都非主管,常在想為何能力好的都不能出頭,這是制度造成的,因為一個制度設計,幾都是立足點平等,讓每個人去競爭,可是上位者總是看不到全貌,加上個人性格特質的偏頗,人性的劣根性,都喜歡會說的人,會做的人大都少話,所以嘴上功勞的人真多。

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  我相信每一部作品,都帶著所有人的努力而成,但要成為值得後世留傳的,必然要有與眾不同的特色,也許這特色我們現在還沒有發現,或者這特色需要時空環境適合之時才會顯現出來,如同你在明清時代穿比基尼泳裝,現在見怪不怪,但在當時可是大逆不道的,同樣一件事在不同的社會背景之下,會有不同的觀感,所以也會有不同的結果,藝術作品的創作之所以不容易,必須要這個主導的人,在其心中有其主觀的個性所形成的一個影像,學藝術的人這麼多,沒有幾個是能成為梵谷或畢卡索的,所以在學問之外要成功的人更是不易的,有時在想,讀讀書就可以當醫生當律師的,讀書算是很簡單的投資,也是最簡單的成功方式,要如何型塑一個故事,讓人會為這故事而感動,當然我們的生活裏,能遇到的事大概都可以預測得出來了,不就是愛情情仇而已嗎?其實不然,很多情感之發散,都起因於小事,從細微處著手,更能讓人回味不已。乘浪之約 (3).jpg

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  夜市這名詞,我是到北部去後才慢慢知道的,像是基隆夜市這種固定在晚上才開,而且有固定位置的,但我們南部在我小時候那有這種東西,誰在晚上還在過夜生活呢?在經驗裏,晚上八點多時,整個街上就沒有人在走動了,人們大都只吃家裏的晚餐,在外擺攤的很少,頂多幾家狗肉店,或是賣烤吐司煮泡麵的,夜晚的吐司及泡麵是潮州深夜美食喔!外地人不知道,但我可是那兒長大的,這是我記憶裏的一部分,當然我們也會有每個星期固定在某些較大空地趕集式的集合攤,我們總是叫這種叫做商展。
 
  有幾家賣外省麵的,當時我總認為外省麵是麻醬榨菜麵,本省麵是黃色的切仔麵,外省麵的麥香味濃,口感較好,一直不喜歡本省麵容易斷裂的口感,在家鄉晚上沒有在賣麵,都是白天賣的,有幾家到現在還忘不了那味道,但跟第一代第二代的味道相差太遠了,但我每去吃都還能回味,變成是在吃回憶的,不是在吃美味了,因為我住在傳統市場邊,傳統市場幾都有在賣熱食,最早就是豆漿饅頭,豆漿要在很熱時加顆生蛋進去,再加入二湯匙的白糖,當糖還沒有溶在豆漿前,還能吃到糖粒口感,蛋在熱豆漿剛結成硬塊,超美味的,再來就是肉粽配上豬血湯,賣這肉粽豬血湯的老闆夫妻兩人是在屠宰場殺豬的,他們收起的豬血現場微蒸成型,很快就來煮湯,所以好吃啊!還有煎鹹粿的,一個人會喜歡吃什麼都有其道理,我都會回想自己為什麼對某些食物排斥,有些食物無法拒絕,都能找到其起因,我知道都跟自己的記憶習慣,或者是渴望有關。

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  從小開始,我只要看到路邊小動物,貓貓狗狗的,我都會蹲下來去摸他們,一個大男生會做這種事,過去我認識的幾位女生也都說像我這種男生少見,他們說少見,但對我來說可是理所當然的,有時我還會戲弄他們喔,像我家小橘,整天睡覺,而你自己整天工作,你說氣不氣,當然要玩玩他囉。
 
  有幾次我清晨去跑步,遇到貓,蹲下來摸他們,他們也都停下來接受的幫他們搔癢,好快樂啊!若我不是還要跑步,我一定玩到他們軟酥酥的,有些地方政府沒有好好管理,到最後貓狗自我繁殖過多,也會變成環境災難的,但看到一些浪浪貓狗,一直認為都是人類害他們變成這般可憐的,那像我家小橘這麼幸福,遇到這幾隻貓,他們躲在店家長長的走廊躲雨,也許相互窩在一起取暖,只是他們警戒心太重,不知道我是個好人,還以為遇到什麼似的,那時候還沒有農曆七月啦。

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  經濟學裏有些理論,仔細去思考這些學問,其實都是為了讓人類的世界變得更好,如同心理學一樣,到最後變成了哲學的一部分,因為瞭解人心,就等於瞭解自己,哲學裏最先的思辯是探討我是誰,你是誰是最基本的思考,連自己是誰都不能省思,經濟學也變成了哲學的一環,用人類的自私性格,集合起每個人的自私,控制成全社會的公益,創造出對全體最大的利益,不管你為己還是為他,每個人都要生活,再怎麼嘴硬說不必靠別人,但單靠一人不可能集出所有生活所必需的物資,我們這個社會就是大家各出其力,運用自己之所長,再彼此交換來獲得所需,做自己專長的事。
 
  我來賣弄一下學問好了,比較利益原則的基本道理就是每個人應該選擇自己最擅長的工作,做自己專長的事,才會在工作中勝任愉快,換句話說,當你在與別人相比時,不必羡慕別人,你自己的專長對你才是最有利的,這就是經濟學強調的比較利益,再來就是機會成本原則,一旦自己做了選擇之後,就得放棄其他的選擇,兩者之間的取捨就反映出這一工作的機會成本,於是你瞭解到必須全力以赴,增加對工作的認真度,接下來就是效率原則,工作的成果不在於你工作時間有多長,而在於成效有多少,附加值有多高,自己的努力才不會白費,才能得到相應的報償,培養自己的一技之長,累積自己的個人資源,這才是邁向成功之路的要素,最後就是公開市場,把我們的成果用於交易,獲取我們所需要的幸福,我的目的是要講,觀光這回事啦。

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  只要認識我夠久的人,都會知道我一個人在外很少點海鮮來吃的,不是我不喜歡吃,而是我家原本就是賣魚出身的,自己有一種根深蒂固的習慣就是吃海鮮不花錢,自己還沒有想到吃什麼魚,父母親比我還要懂,凡只要吃海產之類的,都是他們幫我叫好的,加上自己在外生活這段時間,一直以吃飽不吃好為生活態度,幾年下來,把自己變成一個生活單純的年輕人,即使現在成為中老年人了也是改不了這種態度,有時候都會覺得自己老婆大人會吃,但我一直認為她幾都是以自己的印象及經驗來做習慣的事,說起冒險,還是我較敢。
 
  做事情前,考慮再三我認為過了,而完全不考慮也不行,人類之所以少犯錯,就是我會懂得規劃,知道安排,太過隨興也不行,當然有些時候隨興一下也無妨,這個決定點在於你有沒有多餘的時間,既然在事前完全沒有事可做,何不去安排一下呢?一件事可以用很多理由來說你不想去做,但你想做只需一個理由,我一向如此,有些人在推事情時,說為什麼不會,因為他沒有做過,而你為什麼會,因為你做過,這是用經驗來專注問題,有時解決問題的方法,不能只以經驗,也不在問題上頭,你只想澄清疑點,反而被圈限在問題裏,其實應是要以以嶄新的觀點重新定義問題,有些人不必做過什麼工作也能對陌生的工作達成任務,所以不要以為那些看起來解決事情絲毫不費勁的人是好運氣,其實他們都是在事前用了最大的努力去事先演練過的。

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