長時間都是外食的自己，雖然少吃大餐，一些較多人的排隊店家總覺得對自己來說，沒有必要為了吃飽而已就去浪費時間在等待上頭，除非跟家人來，自己就隨便吃吃就可以，然而有幾家店還是很能吸引目光的，你經過那附近，很難不被排隊等的人所吸引，我說過我在台北讀書當兵還有工作，可以說台北這地方還有淡水基隆這一塊，都是我所熟悉的地方，可惜是當年的我口袋不夠深，說真的，即使口袋夠深，自己的習慣還是不太會用吃來滿足自己的，到處走還是以飯麵為主，不吃零食，只喝便宜的飲料，會開始吃好的，是我有幸福家之後的事了。
就說永康街的鼎泰豐好了，年輕時的我怎麼可能去呢？在基隆夜市怎麼吃都是那幾攤而已，自己也不會去吃紅燒鰻啦，都吃那家第19號攤的肉燥飯而已，聽說這攤已收起來了，有好多年沒有去基隆，不自己親自去證實，我很難相信自己喜歡的店家不在，如同淡水那二家在記憶裏的電影院現在也不在了一樣，在記憶之中的事物在現實之中消失，就是一個矛盾而難以接受啦，說真的，都三十年經過，很多事物都會改變的，連自己都變化不少，像是現在台北市民，不能想像沒有捷運的當年吧，他們沒有走過中華商場，他們沒有坐過淡水線的火車，而我都親身經歷過，而過去的自己真有生活不方便的情況嗎？其實也沒有，你生活在那個時代，就會認清現實，就現有的環境來適應，方便也是一天，不方便也是，當時的自己沒有預料到會有高鐵，也沒有想到自己會回到高雄來居住了這麼多年。
吃是每天必要的事，聽說海軍水兵因為船上的生活枯燥，在單調的海上生活裏，每天最大的快樂就是吃飯時候若能吃到一頓美味的食物，會帶來整天的好心情，所以即使吃東西單調的我，也會期待有美味出現的，像是特別好吃的便當一樣，同樣的食物在不同師傳巧手之下，也可以變化不同的風味的，人生處處有驚喜，就看你如何去發掘出來，這回到台北來，貓神大人說有一家湯包在何處何處的，這下子就我來開車吧，我當然知道在說那一家囉，到底是時代變了，年輕一代都選異國風味餐廳，還是現在真的遊客變少了，沒有花時間排隊就有位子，還記得年輕時經過這兒都發現這兒排隊的人好多好多。
湯包這東西，我年輕時沒有吃過，類似的東西就是小籠包啦，不是像這種會有在吃包之前先吸湯汁的前奏，吃水餃就覺得幸福，那需要吸湯汁呢？看電影食神裏說瀨尿牛丸會噴汁，電影效果超誇張，也讓我對食物有湯汁的效果很深刻，我們都需要被教育，教成好與壞，教成能明辨是非善惡，也能教成反社會心態，當然我們對吃的印象，也來自於周遭朋友及事物的影響，然而因為自己當年以吃飽為先的觀念，總認為吃不飽的話，其他都是多餘的，好不好吃不要緊，但有一點兒閒錢，還是剛領薪，多叫些小菜來配飯麵，就覺得這餐吃得超豐盛，在店家看到切盤還是預先準備好放在櫃子裏的小菜盤，就有想每一盤都拿來試的衝動，雖然拿的都以價位便宜為先的考量，有時也會拿一盤貴點的來吃，琳琅滿目的小菜盤，真的讓我覺得好豐盛。
有些店家以冷盤小菜取勝，如同家常菜用小盤裝起來，讓我們可以每一樣都吃一些，不必一樣吃到撐，可以多嘗試各種菜色口味，這就是我愛小菜盤的原因，常時間都一個人在北部，獨自用餐的時間很多，稍微吃好些，還是多吃幾樣，那種幸福感，絕對跟水兵一樣，單調生活裏的期待，韓國料理店有部分都強調小菜吃到飽，這個很能吸引我的，有些牛肉麵店也是小菜盤超豐盛的，外省系的眷村口味，本省系的黑白切以豬內臟居多，其實我現在比起當年的自己，幸福不少，每天有人會念我，每天有人會跟我講話，家裏至少還有一隻貓相陪，其實吃什麼都好，重要的是跟誰去吃，對我來說，跟對的人吃飯，即使是白飯澆醬油都好吃，何況還能有很多美味小菜盤任君挑選。
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