有幾種食物我是抵擋不了的，不喜歡吃的東西，再怎麼香都不可能讓我伸手去拿，何況現在的我又在節食控制體重之中，能少吃就少吃，這個原則是減重者最大的障礙，沒有錯，運動對我來說是簡單的，少吃最難，看到別人在吃美食，自己心裏真的很落寞的，可是再怎麼拒絕，我有幾樣東西都會吃，而且吃很快，那是種療癒心靈，不是在吃飽吃爽，真的是心靈的補償作用。
這都是心理作用，人在得不到之時，會最想要，當時在潮州吃不到牛肉麵，整個潮州好像只有一家外省麵店有，但在農業人口多的地區，吃牛肉的人很少，也形成一種吃牛不好的氣氛，但在心中總是認為牛肉麵是高級麵點，所以年輕時每到新地方去住，去工作，當地的牛肉麵店都是我光顧的必要處所。因為牛肉在鄉下少見，不是沒有人吃，潮州還是有牛肉福這家出名的店，傳統台灣牛肉料理以牛雜湯為主，潮州還有幾家賣牛雜出名的店喔，我還記得我老爸都是叫一碗牛雜湯，一杯米酒及一碗白飯，簡單又美味的吃法，在那時社會上給我的感覺就是美國人都吃牛排，在台美軍招待所也都提供牛排，而我又吃不到，在心中也一直想吃，後來出現了簡單式的鐵板牛排，變成我自嗨的料理，以為吃這就會讓自己身分提高，在台北當兵時，我只要為我參二業務整夜沒有睡，白天再到師部去交差後，回到景美馬明潭營區前，我都會在警專前，中國工商專校附近的我家牛排店吃一客九十元的牛排再回到營區裏，做為自己超過二十四小時沒有睡覺的補償，也算是補身體也是補心理。
若說吃蜜餞這回事，應是潮州的冷熱冰店開始，我總是吃四果冰，因為我認為吃冰就要吃冰，冷熱冰融得太快，不夠冰涼感，四果冰一直有吃冰的感覺，四果冰這是日本人留下來的，四種乾果加上冰，淋上糖水，超美味的，夏天吃，暑氣全消，四果冰裏的乾果都是我最喜歡的，像是木瓜絲，楊桃乾，還有大仙李，第四樣我就不計較了，有的會有甜地瓜，有的會用蜜豆，前三樣只有大仙李可以單獨吃，其他要搭配，不然會太甜膩感，所以我吃大仙李，在我小時候印象裏，我躲在蹲式茅廁裏吃大仙李，到現在還記得各種味道雜陳，但都比不上當時美好的心情。
再來說可樂好了，我跟川普一樣，愛喝可樂，其實是因為喝不到，我父母親不讓我喝，去吃人家辧路邊宴席，最大的願望就是黑松汽水喝到飽，喝到打嗝後再嗆鼻感，眼淚直流卻爽快，而可樂是因為記得有百事可以打廣告，說集瓶蓋可以送孫悟空紙牌的樣子，有點忘了送什麼了，但我父母都說可樂是壞東西，，超不讓我喝，我心裏越想喝，直到現在，我只要能喝可樂的機會，我一直喝可樂，我父母親沒有想到，他們阻擋的後果，變成我這最愛喝的飲料，有些東西我有空再來談，今天談到可樂，但沒有想到，台灣變成可口可樂的天下，百事可樂被打敗，當時沒有想到今天在市面上很難找到百事。
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