烤肉跟吃火鍋都是集合在一起吃的形式，而且這兩種方式都算是人類最原始的料理食物方式，簡單又快速，不必太多料理形式，不必有事先及事後的整理，食材都可以事先做起來放，當然現在的較幸福，這兩種形式雖然都算是簡單，但我們好像把它給儀式化了，也賦予了新的價值感，譬始說節日時要去做的事，有些地方還把其當作是地方特色，像是四麻辣，還有韓式烤肉，像是韓式的，你就是得在肉上放上泡菜才對味兒，新疆的烤羊肉串，就是要放孜然粉，形成一個特色需要大家都認同，並相互學習。
這就是造成每個地方因為風土文化所變化而來的，相同的節日，各地雖然起源故事相同，但因為時間的經過，加上每個地方好事者的創意，你不得不說，人們好會說故事，先民們逐漸累積出大家都願意去做的事，久而久之就變成了傳統，若是去研究，很多事的起因都是某個人的突發其想，還是因為看到什麼還是聽到什麼，有時是相互間彼此的問候與鼓勵，當時也許是小小事而已，新聞報導還是街頭巷議，當然最重要的還是經濟之必要，若沒有消費，生意人要賺什麼呢？所以百貨公司每年都要週年慶，每逢節日都要跟著優惠慶祝一番，找到一個名義就來宣傳，要你去買什麼東西，所以結婚要穿白紗，生日要吃蛋糕，難道過去結婚穿紅色的，過去生日時豬腳有錯嗎？其實都沒有錯，只因為潮流之所以然，我們人類很會跟風，當大家都這麼做這麼說時，你不跟著如此，好像就少了安全感似的。
沒有錯，今年的中秋節我沒有跟風到，就是覺得好像少了些什麼似的，中秋連假那幾天，我晚上還是都有去跑步，經過之處都見人家的門口還是走廊都有人聚集在一起烤肉，還有擺上十桌像是喜事請客，叫了夜市烤肉車來為這些人專門烤肉，意思是只負責吃，不用動手去烤，這對人很多而且經濟條件好的人家來說，是可以這麼做的，當然大家都在烤肉，加上放鞭炮的關係，那幾天的空氣品質應都非常不好，但我還是去跑步，一面跑一面聞著空氣之中瀰漫著烤肉香味，也可以滿足心靈的空虛吧，還好我對空氣沒有太過計較，有些人空氣不好就不去運動了，所以不少人都去運動中心，大概是有空調的，運動完後還可以洗香香，我這種認為運動就需要汗臭味的刻板印象，好像與社會較普遍的觀念不符合了。
中秋節過了，街頭巷尾也沒有人在烤肉了，這種全民大烤肉是台灣的特色，當然商家也都會推烤肉用具啦，還是各種時蔬肉類，我說的嘛，大家都要生活，商家恨不得天天過年，過年才有經濟消費，有人消費才會促進生產，這是現在經濟循環的現實，就是我們的消費不夠，過去經濟學的賽伊理論說，只管生產必然會有消費，但從二戰前經濟蕭條後，世界慢慢走向以消費為主的現象，所以我也得來消費一下，補個中秋氣氛，也促進經濟吧，國慶連假就去店家吃烤肉吧！但是烤肉跟火鍋來相比較，我偏愛火鍋。
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