成功在握的peter

　　其實我第一次到這家來吃東西是為了牛肉麵，認識我很久的人都應該知道我愛吃牛肉麵，只要有牛肉麵的地方，都可以發現我去過的足跡，想想到這一家去吃，也是好久以前的事了，去到這店，只為了一碗麵而已，後來也是我家老婆大人這個美食家去到這店裏，多叫了一些牛肉料理才讓我知道這店不只有牛肉麵而已，真正好吃的，在其他的牛肉料理上面，所以這家店，變成了我們去金門必要去朝聖的地方，上圖是龍鳳雙拼，其實重點是要加入高粱醋，這個也是要會吃的人才知道，醋以及大量的蔥花，加上生辣椒，再隨著牛肚及牛肉入口，才知道原來冷盤也可以這麼的誘人。

　　我家小男生也是個美食家，不像我吃東西只要求飽，求精對我來說倒是其次，只是能下飯的菜，能讓我多吃幾碗飯，也是功德，我也是一個愛吃火鍋的人，這回不只叫那冷盤，也叫了涮牛肉鍋，出乎意料之外的，這湯頭真棒，蔥爆牛肉配飯，再來個美味湯頭，我常在講的一個道理就是努力是值得的，我們在辛苦工作，身上背負著疲憊及壓力，在同時飢腸轆轆之下，吃那美味食物，不只能滿足我們的胃，也安撫了我們那不愉快的心，我教育我家小朋友也是用這種方式，要他們先吃苦後，再來想著享受，吃過苦的人，才會知道人生的成功是多麼美味的，吃牛肉料理，必然要配金門高粱酒囉，只可惜，我為了跑馬拉松再度造訪金門，酒喝多了傷肝，在跑馬之前後，還是把喝酒慾忍下來。

　　這家就是在金城國中附近的牛家莊啦，回憶起來在九五年時，我到金門去工作，去到這家吃牛肉麵時，晚上客人不多，但這回在這店還沒開之前就去等它開門，做第一個客人，沒有想到才一下子，整間店就滿滿都是食客，名氣有打響，我在想若有機會再去吃，也要在開店時，做第一位顧客，吃飽後的好心情，直讓我覺得，人生不就是這個樣子嗎？努力之後，給自己一點兒奢侈的享受而已。