成功在握的peter

　　我跟家裡小朋友說，我過去吃生魚片都不用花錢的，他們應無法想像吧，因為家裡就是做這生意的，父母親不會怕我吃魚，就怕我不吃，餐餐都有魚吃，自己也會吃魚，這點不用教，自然就會，父母親的身教會讓我模仿的。

　　但海鮮這東西，不同地方的風格還是有所不同的，我總跟老婆大人說我在基隆吃握壽司，魚肉是蓋過米飯的，讓你看不到飯，眼裡只有魚肉，而南部魚肉就是在飯上的一小片而已，還有在基隆的味噌湯較鹹，裡頭的魚肉都是帶骨的，我喜歡鹹味重的食物，所以基隆的料理風格較能讓我喜歡，就說肉燥飯，南部的太甜啦，基隆的肉燥飯較有味道。

　　嘉義靠海那兒或是台東那兒煮出來的魚湯都不同，不知是我是吃魚的老手還是我真的較挑剔，不知道別人吃不吃得出來，還是我多慮了，但我總是可以找到一點兒的不同處，然而我吃東西還是老樣子，喜歡吃飽勝過吃好，這種觀念不代表著我的舌頭就失去品嘗味道的能力，好吃的我還是判斷得出來喲。

　　同樣是屏東的海岸線，東港以鮪魚捕獲為主，而鵝鑾鼻海岸以旗魚為主，風土人情不同，味道自己濃烈清淡有別，人各有所好，但也可以品嘗不同地方的風格啦，自從某年去到墾丁那兒的後壁漁港吃過海鮮後，每到墾丁都會繞過去吃，便宜最重要，當然魚獲新鮮也是，到處走走到處吃吃，又不是我在爬高山這麼刻苦，又不是我去跑馬只想享受全身性的不適卻有無比輕鬆的心靈，放輕鬆的走走，就找些東西來吃吃，活著就要吃，吃好吃壞，也因不同時空環境有所不同，我知道我早已不用為了吃而節省了，但我還是喜歡挑便宜的來吃，若不是老婆大人較敢花錢，我想我這個人不會叫太多菜色的，大概吃幾樣而已，如同自己在吃東西一樣，能再叫一盤小菜來，就會有心滿意足的感覺了。