成功在握的peter

　　雖然八點多才開始，但這兒平常就是我晚上練跑的地方，時代大道的夜晚與清晨，氣氛不同，但這兒的環境是我喜歡的，就是一場玩樂型的路跑，可不用要求速度，很快跑玩沒有什麼意思的，這就要慢慢玩，想要跑快的人，在今天還是到台北去跑富邦馬吧！高雄的冬天很舒服的，其實感覺上是沒有冷，除了寒流來的幾天而已，今天清晨薄霧，沒有太陽，今天的富邦馬是有雨有風的天氣，相對起來，高雄這一場讓人快樂又舒服。

　　跑了這麼多場，每次起跑時，每個人都是磨拳霍霍，或者是表現出壓力十足，可是這場卻舉目看去，怎麼都是女人及小孩呢？我這老伯樣的，還算是與眾不同，沒有什麼壓力感，主辦單位也不要求你跑，只要你玩，跑太快還有種太快完成的失望，沿路上還發汽球，路上還有教你折氣球的教學，小小孩很多，跑沒有幾步路就是一家大小牽手走在一起的路障，想跑快也沒辦法，所以囉，我也是慢慢跑，當作比走路還快一點點而已的遊憩，熱個身就好，星期五時去打劍道，今天腳部也不舒服，輕鬆跑也是種恢復的方式，現在的自己沒有年輕時這麼瘋狂，心裏頭不易起漣漪，激動感不大，但我知道這種活動對小朋友來說很具有意義的，夢時代在昨天才辦了大氣球遊行，今天來個氣球路跑，氣球都吹了，在還沒有消氣之前再辦個活動，這也是種宣傳，要經營一個品牌不容易的，高雄剛好有這麼一個地方，這條又直又長的時代大道，而這條路又離我家很近，佔盡了地利之便。

　　我常說我小時候是個野孩子樣，但不要以為我天真到有些傻，其實是有很多的夢想的，常夜觀星星，想著會不會有流星出現，或者看到幽浮，我年輕時是星艦迷，寇克艦長還是畢卡艦長，也許是史巴克，想像著自己長大後會有外星人來到地球，我們乘坐著企業號去探索宇宙，小孩子的夢依然是夢，現在長大了，沒有外星人來到，只有智慧型手機在每個人手裏，滑來滑去的，科學的進步快速，但我的想像裏更加快速，也許再幾十年就會出現了吧！當年最先進的F14雄貓型戰機模型，自己也不知道擺到那兒去了，長大後為了家庭的煩瑣事太多，幾乎都忘了當年看著夜空時的夢，前鎮高中的天文社來到家裏小朋友的國小來開天文觀測營，雖說只是一天，讓小朋友來參加，我呢？我去跑步，現在對我來說，多跑步較有用處。

　　有夢想是好事，沒有夢想的人類似槁木死灰之人，少了生氣，快樂的來源是心中有夢想達成，而不是過一天算一天，即使是起床後只想把家裏環境整理好，都算是一件美好之事，最怕的是活著沒有什麼奮鬥的目標，什麼都沒有興趣，什麼都不想去做，把事做好，流些汗，在停頓時喝杯茶，都能讓人覺得幸福，由此來看，幸福的來由是苦中作樂的結果，再引伸出來就是每天玩樂的人，不能知道人間疾苦的，知道並感受到苦之後，感情更加密切，幸福自然而來，刻骨銘心變成了永不忘記的回憶。

　　在我小學時，家旁就有一家小型的家庭工廠，是做麻花卷的，而在市場上也有賣零嘴的，也有在賣這東西，但不太喜歡吃，因為總覺得太硬，除了逢年過節才吃些而已，說到過節，我還真的很愛吃麻佬，而麻花卷一般來說是被我拒絕在外的，這是傳統的麻花的做法，小學時常看鄰居在做，捲好麵條，進油鍋，再撒糖粉，就是不能及引起我的食慾，市場上的車輪餅，卻是我想像裏的最好吃食物。

　　所以要再吸引我，必須要改變這麻花卷那硬邦邦的口感，還有那糖粉，只有死甜味而少了香氣，我家老婆大人可是個會過生活的人，不像我只要能吃就好，不好吃的少吃，好吃的多吃，不會去找尋，我的美食地圖一般來說都離不開家裏很遠，為了吃而跑很遠，不太像我，但家裏有一個這樣的老婆大人，我日子可就過得多彩，過去那個大肚男，應就是被老婆大人的生活習慣造成的。

　　這兒是澎湖本島的最南端，風櫃洞，也是種探險之心，沒有特別的去處，就是想把這島東西南北走一遍而已，讓自己的足跡能在這島的四處留下，來到這兒已經近傍晚，原本來去匆匆，卻看到太陽西下，彩霞滿天，心中無限感觸，我太久沒有好好地坐下來看著夕陽落下，回想起在淡水那一時光，當年跟著同學們一同坐在淡水河邊，那是多麼浪漫的回憶，山跟海，都能讓我們心曠神怡，短暫地忘了煩惱，在大地逐漸變暗之際，顏色把天空彩繪，一天之中以這個時間最美，好像一個人的一生在最後的階段放出最後的光茫。

　　每個人生階段看夕陽時的心態不同，學生時同學一堆在一起看，當兵時在關渡山上看，工作時在基隆海邊看，即使現在西子灣看，心情感受都不同，而現在卻在澎湖這地方跟著家人們一同看，心想起景不同，太陽卻是相同，而我的人生早已變化，世事就是這個樣子，你在變化之時，站在太陽這宇宙的高點來看，地球好像沒有什麼變化，集合各種小小的轉變，累積成巨大的轉變，也許我們微不足道，但也出了這變化的綿薄之力，不可小看自己，活著總有希望。

　　雖然連續四週的假日都有跑步活動，但第二週是25公里的超半馬，若說真的是週連馬，上個星期的澎湖馬跟這個星期的阿公店盃的時間差距就是一個星期，這也是我第一次挑戰週連馬，過去跑完全馬，至少二個星期都不敢做太過長距離的跑步訓練，到後來跑完全馬後，第二天就可以做較不激烈的運動了，全馬這種距離，沒有跑過的人是不能想像的，原本想這回若是週連馬失敗，只要在六個小時回來就好，沒有想到事與願違，不是六個小時回來，而是四個小時四十分回來，真的沒有想到身體能進化到這般地步，對身體的預料跟事實來參與時的感受，完全是猜想不到的，這是我破了五個小時，而且還一口氣進步到這個成績，是主辦單位里程錯誤嗎？看我GPS的錶的里程誤差不大，若真有誤差，我也是在這時間上差不了五分鐘，到了終點後，氣也不喘，腳有些緊，慢慢走就好，還要從岡山騎機車回高雄的前鎮這兒，達到了我原本跑馬預設的目標，把自己的成績訂在四個半小時到五個小時之間就好。

　　阿公店盃這回沒有在阿公店水庫舉辦，重新規劃了新路線，移到岡山這個地方來，從岡山永安到彌陀，除了岡山之外，另外兩個地方是漁鄉，所以也把馬拉松名稱加上了漁鄉風情，距離我這麼近，那有不來跑的理由，原本我就有想自己騎機車來跑了，岡山離自己住處的距離，在我認定上還不算太遠，年輕時從潮州騎機車到楠梓加工區工作都騎了，到岡山而已，也不算太遠，下回台南市辦的古都馬，都想若報到名，也要騎機車到台南去跑的，大概花了五十幾分鐘到了岡山農工這個會場，但起跑點在學校外的馬路，寒流才過，夜晚的氣溫還算低，還好自己的身體變好，忍受寒冷的能力也增強，機車的好處是停車超方便的，很快就把機車停好，到學校裏去預備，參加過這麼多次的活動讓我的不會太過緊張了，我都跟別人說我每次參加全馬都有種慷慨赴義的悲壯感，好像一去就不回的樣子，一次又一次的苦痛加在身上，信心越來越強，但那種感覺還在，只是強度減弱而已。

　　這次來到澎湖，得把這場馬拉松給完成，不然下回要那個時候才能再去一趟澎湖啊！若說澎湖好不好跑，我說真的很難跑，原以為路線應是平坦而直的，但要出門去跑之前，就一直從窗戶觀察外頭的樹梢的搖動，來判斷外頭是否風大，沒有錯，在這個季節的風是涼的，若是風強則一流汗就會讓人覺得冷，很難受的，但不出去看看外頭的真實氣溫，不能判斷該如何穿，是要穿長袖的跑衣還是短袖的呢？毅然地決定就穿短的吧！至少當天的天氣比起前一天還要好，有太陽出來而且風也較小。
　　幸好住的地方是救國團活動中心，離起跑點觀音亭很近，一出門就是，不用等待，全部的人就往起跑區去了，這一場全馬的人數不多，三百多個而已，心中出現了如同在去年的火燒島馬拉松一樣的心情，若跑最後一個回來也稀奇，再度經歷了一年的跑齡，好像有進步卻又感覺不到進步的跡象，瘦了不少倒是真的，起跑時有些涼，至少不會比在廈門時還要冷吧！我想我的決定穿短袖的跑衣是對的決定，才跑沒有多久，東方升起的太陽光照得眼睛睜不開，這是的方向是向東，忍耐一下吧！等一會兒就會轉向北了，上個星期才跑了屏東二十五公里而已，這個星期就來個全馬，很怕腳還沒有足夠的休息，而且強化程度不夠，當然也不敢太過衝，保守的做法較好。

　　住在澎湖的救國團活動中心，這兒是在觀音亭旁，離澎湖天后宮也很近，望向海的那一個方向是所謂的澎湖灣，遠處的大島是桶盤嶼與虎井嶼，但看不到望安及七美，天氣不好所引起海象不是很清楚，讓眼界看不遠，但橫列在其的西嶼明顯可見，西瀛虹橋在觀音亭外，夜晚在橋上有彩色燈，去那兒的第一天晚上逛街回到住處時，就很想去那兒走走，只是因為得走一段路，而第一天風大，但在心中一直有個想法，我一定得去走走，不然有種沒有來過澎湖灣的遺憾，加上我一向認為出門在外，不能一直窩在房內的，一定要到處走走，這樣才像是離開平常的生活圈到另外一個地方去探索陌生之地的冒險，我喜歡冒險，尤其是沒有去過的地方，敢去衝才是勇敢，越是別人不敢去的地方，我越想去看看，第二天因為上午跑了好多小時的馬拉松，下午先到潘安邦故居那兒看看，再往仙人掌公園及風櫃洞去，吃完海鮮後，回去看金馬獎頒獎，頒完獎後再出門去找吃的，但我還是沒有吃宵夜，因為宵夜這種太晚才吃的東西，會讓我減重失敗的，但我還是買了一碗味噌湯，還沒進到活動中心前看到已經關燈的橋在黑漆漆的海面上，我帶著兩個小朋友往那兒去，我說不要擔心，老爸年輕時總是做一些奇怪的事，在黑夜探險，獨自上山，游過大海，養成不怕危險與鬼怪的個性，那兒黑漆漆有什麼好怕的，天底下最可怕的是人心，而不是鬼怪啊！有你們老爸我在，我帶你們去探險吧！

　　人都忘不了那種你平常不會去做的事，也會對自己曾經瘋狂不已的過去不停地回憶，整天在家的人不能體會我在談的是什麼，我總是教小朋友要與眾不同，別人懶散時你精實，大部分的人都說這個事難做時而你去做，鶴立雞群就是這個時候，只有這種機會來時，才能讓別人看到你的能力，在這條往虹橋的路上，唯一的光源是來看遠處的路燈，這樣足夠，走在海堤旁，風雖然大但還不至會把人吹得動不了，海邊還有幾個釣客用頭燈在活動，走上了夜裏的虹橋，坐在高處上，我說在這種地方，幾個朋友能說出心中真話，這個多彩多姿的世界，是活力充沛的擁有，看著旅遊書想像著天下，比不上真的去走一趟，說做就做一向是朋友們認定是我的風格，但要花錢才能做的，我就會考慮，這種不用花錢就可以做到的事，只要一點點的勇氣就可以。

　　到澎湖不吃海鮮怎麼可以，而這兒地方又以捕鎖管為主，魚類多樣，還有產豐富的海菜，我很好好地來享受一番，上午跑完澎湖馬拉松，晚上就來個慶功宴，平常在家我很少喝啤酒的，為了慰勞我白天跑了這麼遠的距離，也平安地達成了一次馬拉松，最好的獎賞就是吃一頓好的，這些日子以來，為了減重的關係，刻意把每餐的食量減少些，變成時常有餓肚子的感受，但美味食物有誰能擋，找個機會及理由就來吃吧！這一家叫長進，離我們住的觀音亭蠻近的，就在天后宮附近，聞名的菜色是螃蟹粥，這回沒有吃澎湖的金瓜米粉，因為螃蟹粥的份量足夠我們一行人吃。

　　澎湖絲瓜也是重點，當還鎖管及花枝丸也不能少，那海膽炒蛋倒是很難得吃，生吃海膽有腥味，家人不太敢吃的，我這賣魚家庭出身的，從來不怕腥味，但為了家人還是叫店家用炒蛋的方式來呈現，烤魚及味噌魚，加上一瓶啤酒，人生在當下足矣，我又要說我那句名言了，努力是值得的，每次在辛苦之後來一餐好料的，都會讓我認為人生應該就是如此，不要怕辛苦，辛苦之後的犒賞滋味最好了，我家因為是賣魚的，海鮮吃得比起別人還要多，只是因為我都習慣海鮮料理，總認為吃這很平常的，出了社會後到餐館去吃才知這海鮮是價位較高的餐點，很感謝我的父母親在我小時候讓我們能盡情地吃海鮮，出來工作後的自己，變成較少吃，也因為知道賺錢不易，沒有好的理由是不敢去吃的，但今天讓我找到理由了，那有不吃些好的，有時認為稍微奢華一下不為過吧！又不是天天如此，其實我在基隆住了很久，當年也跟同事去吃了不少基隆海鮮，現在回想起來，朋友們都沒有連繫了，距離原本就是個問題，長時間分離，感情必然變疏遠，也許不時地相聚在一起吃一餐，培養一下情感也不錯的。

　　雖然我愛吃奶味重的東西，但會喜歡上這起司蛋糕是過去在基隆時，跟我同住在一起的同事所影響的，我這個人超省的，吃也吃不好，那知道這世界上有美食呢？只要能吃就好，不求美味是過去一向的原則，一些便宜又大碗的店是我最常光顧的店，而當時同事對生活的享受比起我來說有品味多了，當時我們的工作性質是輪三班的，若遇到二個人都在家時，他就會沖泡咖啡叫我到他房間去喝，他每到台北去，都會帶盒起司蛋糕回來，這個味道配起咖啡剛好對味，相較起來我這個鄉下俗人，是被我這同事帶出來的一點兒品味，至少我可以跟別人說我吃過起司蛋糕，還有美味咖啡了，也因為同事的大方，把我的味覺養成了對這蛋糕口感的計較，好不好吃的起司蛋糕在我口中，美味之高下立見。

　　好幾年前家鄉潮州的劉厝這兒開了家叫心之和的店，這劉厝是我小時候認為是潮州很偏僻之處，國小同學很多從這兒來的，既然叫劉厝，當然我那些同學都姓劉，當時的我很少到這兒來，國中以後騎腳踏車去過一兩次，很單純的農村景象，隨著經濟發展，道路開闢不少，也讓假日沒事到處亂走的人有個可以去的地方，剛好這家店開在有個大院子的處所，很羨慕那種房子旁能有一塊大空地的人家，空間很大又可以運用來做自己喜歡的事，若是我就是會種花種草的，若有一些本事，就來做蛋糕餐點，重點是要好吃才行，憑著我在基隆被同事培養出來的口感嘗過這家起司蛋糕後，發覺不得了，這家也許是南台灣最好吃的起司蛋糕了，自己的家鄉能出現一家這樣的店，自己也引以為榮，雖然母親去逝後就很少回家鄉了，但每次回去都會想辦法拐過去那兒，買塊起司蛋糕來吃，讓自己再度回味起跟同事在基隆一同品嘗咖啡及起司蛋糕的滋味，有些事情過去之後就再也回不去了，但回憶一直存在著，我們不可能要求同樣的場景一直停留在我們最喜歡的樣子，但記憶裏的事物是永遠忘不了的。

　　寫文章總是用過去的往事來描述不是我的意願，然而過去發生的事情，比起未來還能經歷的來說，過去的題材較多，未來不可知，過去可追憶，食物亦是過去回憶裏的重要部分，我依然想著過去的種種，述說著曾經有過的美味，從小住在屏東潮州，這地方圍繞著各鄉都是客家村莊，從小就很習慣客家人的食物，也因為鄰近來義，少部分的原住民食材也會變成潮州的街頭食材，譬如說潮州的炒粿條，我還真的以為這個自然而然的是本地所創，但真實的狀況是客家人的傳統食物，很高興台灣這個地方，因為歷史的偶然，讓很多國家的食物都能在這兒生根，也讓台灣這兒的人們能接受，而板條這道食物，就是我從小吃到大的。

　　我年輕時第一次到台北，吃到板條是切得較寬，跟我家鄉的切得較窄的不同，這飲食習慣了較窄版，一下子不能接受，如同北部的蘿蔔糕是切厚的，而家鄉的是切薄的，所以家鄉的不叫蘿蔔糕，而是說鹹粿，但我認為切薄的較好吃，煎起來外酥，口感較好，不像厚的作法，是港式的，習慣一件事，還真的需要時間來再適應新的相似的東西，板條在家鄉叫粿仔，除了潮州出了名的炒粿條，用蕃茄醬入味，其實我最愛的是湯的，油蔥酥是重點，美味全在這一味，越南的河粉亦是類似的食物，卻太軟而讓我不喜歡，我還是喜歡家鄉的粿仔條，父母親因為工作都得在天亮前去市場工作，每天早上我都是自己起床，自己穿衣，什麼叫做洗臉刷牙，都是我當兵時，因為大家都這麼做而自己也跟著做才知道原來每天早上起床都得做這事，小時候的早餐都在市場上吃的，市場上有什麼吃什麼，反正市場上的人們都認識我，那兒是父母親的工作場所，也是我的遊樂場所，每天所見的是生活必須品，買菜的人們，蹲在路旁賣東西的，各形各色的人都有，不都是為了求一溫飽而已嗎？我也在那兒找尋飽食一餐的食物。