到澎湖不吃海鮮怎麼可以，而這兒地方又以捕鎖管為主，魚類多樣，還有產豐富的海菜，我很好好地來享受一番，上午跑完澎湖馬拉松，晚上就來個慶功宴，平常在家我很少喝啤酒的，為了慰勞我白天跑了這麼遠的距離，也平安地達成了一次馬拉松，最好的獎賞就是吃一頓好的，這些日子以來，為了減重的關係，刻意把每餐的食量減少些，變成時常有餓肚子的感受，但美味食物有誰能擋，找個機會及理由就來吃吧！這一家叫長進，離我們住的觀音亭蠻近的，就在天后宮附近，聞名的菜色是螃蟹粥，這回沒有吃澎湖的金瓜米粉，因為螃蟹粥的份量足夠我們一行人吃。
澎湖絲瓜也是重點，當還鎖管及花枝丸也不能少，那海膽炒蛋倒是很難得吃，生吃海膽有腥味，家人不太敢吃的，我這賣魚家庭出身的，從來不怕腥味，但為了家人還是叫店家用炒蛋的方式來呈現，烤魚及味噌魚，加上一瓶啤酒，人生在當下足矣，我又要說我那句名言了，努力是值得的，每次在辛苦之後來一餐好料的，都會讓我認為人生應該就是如此，不要怕辛苦，辛苦之後的犒賞滋味最好了，我家因為是賣魚的，海鮮吃得比起別人還要多，只是因為我都習慣海鮮料理，總認為吃這很平常的，出了社會後到餐館去吃才知這海鮮是價位較高的餐點，很感謝我的父母親在我小時候讓我們能盡情地吃海鮮，出來工作後的自己，變成較少吃，也因為知道賺錢不易，沒有好的理由是不敢去吃的，但今天讓我找到理由了，那有不吃些好的，有時認為稍微奢華一下不為過吧！又不是天天如此，其實我在基隆住了很久，當年也跟同事去吃了不少基隆海鮮，現在回想起來，朋友們都沒有連繫了，距離原本就是個問題，長時間分離，感情必然變疏遠，也許不時地相聚在一起吃一餐，培養一下情感也不錯的。
雖然現在身在高雄，有時朋友們會告訴我那兒有好吃的，那兒有特色，自己不會獨自去開發新食物，朋友們的介紹是消息的來源，就是為了吃，也可以花些時間開車前去，不要說連繫情誼啦，就只是為了吃而已，所以很佩服廚師們，能在翻手之間就出一道好菜，若是我自己就弄得亂七八糟也不能把美味拿出來讓人品嚐，說真的，做廚師這工作也不錯，至少吃不是問題，然而最好吃的海鮮在我這停留在澎湖這段時間裏，認為最好吃的卻不是餐館裏的，到白沙鄉赤崁村那兒吃魚麵，那是加志魚煮的湯麵，魚湯魚肉加上麵，魚只消新鮮，美味自然而出，來澎湖吃了海鮮，下回我想乾脆到七美還是望安這兒去潛水好了，當年在峇里島潛水，好久沒有再入大海之內，不然也來個海泳，在天地之下，大海之上，天人合一，心裏頭想的卻是晚上再去吃超美好新鮮的海鮮，讚啦。
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