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  看到這麼多人在排隊,心中就想人多必定是品質保證吧!這一家在電視上的美食旅遊節目上都有看到在介紹,而且烤肉之類的食物,本來就是很受到歡迎的,年輕時每到了同學邀郊遊,幾都是以烤肉為主,到了野溪旁,就去找石頭來搭烤肉架,生火都讓大家忙得很,這就是烤肉的樂趣,不是現在連中秋節都變成了烤肉節了嗎?所以很多人都對烤肉有著很濃的興趣,當然有店家烤給我們吃,那更是好的選擇。

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  原本以為什麼叫做公正包子,認為是應該是價格公正,料好實在的意思吧!也因為我對美食沒有太多的認識,所以很多找吃的,都要靠老婆大人的指示,我只要帶路就可以了,反正我就是很有方向感,很會認路,也只管吃就對了,不用想下一餐要到那兒去吃,這就是我認為我幸福的地方,家裏所有吃的事,都不用我操心,因為家裏有個好能力的老婆,我回家只要當我的老爺就可以了。

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  也不知道從什麼時候開始喜歡吃豬腳的,記得小時候是很不喜歡吃的啊!因為總覺得豬腳肉質太少而膠質多,心中就是認為有肉不吃,吃什麼皮及筋啊!油油的很奇怪,小時候在屏東縣長大的,在記憶裏頭豬腳的料理就只有花生豬腳及萬巒豬腳而已,好像是同事的介紹說在墾丁的那間冒煙的喬裏的德國豬腳很好吃,那時就去花用國民旅遊卡來吃看看,結果真的太好吃了,讓我開始嘗試吃各種不同料理方式的豬腳,好像才六年前的事,後來因為跑步練習而需要讓身體有膠質的補充,更加喜歡點豬腳來吃。

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  自從學生時代開始登山時,就聽說這個地方了,因為這個地方與七彩湖連結在一起,我知道要上七彩湖可以從南投信義鄉或是花蓮萬榮這兩個地方上去,但我怎麼對林田山這麼的有記憶啊!應該是我曾經看過這地方的照片,讓我在腦海裏,對這個地方難以忘懷,既然經過了這附近,又有時間,那就到林田山來走走吧!家人不知道在我記憶裏一直想來的地方,一下子來到了,心中是激動的,有種歸鄉之感。

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  上回來到花蓮時,都已九年前的事了,當時我也有在新城這兒找慈濟的靜思精舍,但當時因為還有行程要走過蘇花公路趕到基隆,所以沒有仔細找這證嚴上人原本的舊精舍處所,這回再到花蓮都過了這麼久了,當然花些時間來找一下,原來沒有很大的標示,對我這外來的遊客來說,有些難找,但還是找到了這地方。

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  因為住在吉安鄉,到自強夜市也算很近,所以連續二天晚上都到這兒來吃東西,我雖然不是個美食家,但我家老婆大人及兒子這兩位美食家跟我出門,我那有不找尋美食地圖的道理啊!一家一家地嘗看看味道,假如是我一個人出門的話,我可是很喜歡走一些沒有人走過的路線,帶著一種探險的心到處闖,吃就隨便吧!所以我原本就是不重吃的人,但好不好吃還是吃得出來的。

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  在池上吃便當時,我家小咪不知道去那兒找來的小木片,說要我寫下一些祝福的話語,要把這祈福的木片掛在外頭的火車車廂裏,小女生自然與小男生不同,我常跟朋友說起,家裏有個小女生,當老爸的就軟趴趴的,怎麼都敵不過女兒的攻勢,也許這個前世的情人自然有其對付我的方法,不只把我的外號一個換一個,現在用最久的一個外號肥仔,也成了我的標誌了,但我努力減重,那天不再有個大肚子後,我就問起小咪,到時候你想要再幫老爸取什麼外號呢?

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