家裏有二位美食家，對於好吃的東西特別注意，有什麼店家資訊都會記錄下來，總想著為何我沒有這種靈敏性呢？生活品味每個人不同，如同我對藝術就是個粗人，人家說什麼名牌有多好，我總是認為堅固耐用就是好，名牌是花錢給自己買面子用的，然而人都要吃，吃什麼呢？自古以來因為吃這回事，每天都免不了的，天天都是吃一模一樣的，那生活多無趣啊！窮人家還是可以在吃裏頭找樂子的，電影料理鼠王說料理非難事，周星馳說人人都可以是食神，吃這種事不用要面子，因為吃在嘴裏，有種冷暖自知的快感，吃這回事，中看不中用是不行的，中吃才是王道，如同臭豆腐，外國人說不敢領教，我可是逐臭之人啊！
家裏美食家說，有一家在屏東的韓式料理想去試看看，都說了很久了，要專程去還得找個理由，當然也要有時間，這下子找到了，為老婆大人祝壽，這個理由正當，若是我自己說要為自己去吃，女兒必然說我是不是要去看醫生了，因為這不是我的格調，也許我是外星人假裝來侵略地球的，我一向都說我們家喵星人是來侵略地球的，這下子變成了自己成為外星人，不太對勁，所以我還是保持我自己的風格，吃得好不好不計較，但家人吃什麼我就吃什麼，因家裏美食家的好運，我自己也沾上一些好運，跟著吃好些的料理也不錯的，總想著若有一天我又是一個人時，我應馬上恢復原狀，每天吃乾麵及肉燥飯而已，吃飽比吃好重要的觀念還是生根在我腦子裏。
人類是個很會找樂子的物種，不喜歡一成不變，若像無尾熊只吃尤加利樹葉，蠶只吃桑葉，那人們一定發瘋的，這就是料理讓食物變美味的關鍵，好的烹飪方式，可以讓食材加分的，如同鋼琴幾十個鍵，可以彈出千變萬化的音樂，常在想著，人類是無比地幸福，憑著創意來讓生活不致單調，所以說藝術是人的神性，所有的創造都在這神性上頭，吃也是神性之一喔。原來這家的料理結構是建立在韓式炒年糕的料理基礎上，這種做法可以用來炒雞肉及牛肉等，再加上很厚重的起司，讓韓式辣味加上起司的重奶味，有種東西合併的意味兒，當然辣味還是會在，相對於四川的辣，韓式的辣感偏甜，亦是可接受性較高。
人都有出生之日，慶祝生日也是種找樂子的方式，過去的台灣人吃豬腳，歐美人吃蛋糕，吃什麼都好，這個社會其實就是個經濟基礎架構的，連過年都是因為商業行為而成的，百貨公司不也都找些理由就來辦什麼慶的促銷，我有同學是在百貨公司做企劃的，每有什麼節慶都要想法子來寫企劃，設計出新鮮的點子，為了的就是要你掏錢出來，盜亦有道，賺錢也要有道，這個道就是要讓顧客盡歡，不好吃，賺我的錢心安嗎？做生意就是要賺歡喜財，這是我母親教我的，在市場攤上，我看著來買我家魚的客人，不論其是小氣大方，還是計較隨意也好，都是顧客，我做生意可不能讓客人受委曲，在江湖上行走，得要讓人打聽到我是個有德行的，也就是要有榮譽感。
很多人問我做人做事的道理，我都說我這個人，沒有差恥心，但有榮譽感，這個意是是跟客家人做事是硬脖子軟腰身是相同的道理，把錢掏出來要人高興願意且值得，說真的，這家店我一來看到這菜單裏有所謂的部隊鍋，心情就好起來了，因為去年去侯硐的217咖啡，沒有點部隊鍋來吃看看，有些後悔，這下子讓我嘗到了吧！不論好不好吃，就是一種心裏的牽掛，吃了之後才會有放下心裏大石頭的感受，看樣子我家美食家們，很滿意這家店的料理，連飲料都有創意，放了一大坨的棉花糖在杯子上頭，我拿來放在嘴上當我的白鬍鬚，真好玩，好吃且讓我覺得花錢還算值得，只是這熱量很高，回家後得抱著慚愧之心，好好地檢討自己的所做所為，怎麼讓肚子又變大了呢？不知道要再節食餓肚子多少天，還得跑多少里程，打多少劍道才能讓肚子再度回復原狀，現在還在為自己的一時貪吃而反省中。
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