抓準了人性，怎麼可能沒有顧客上門呢？其實這次的疫情，損傷最大的是旅宿業，餐飲業則依附在旅宿的，跟著受傷，加上群聚的避免，所以婚宴邀宴之類的聚會也難免，所以大型餐廳也生意不好，大家都在找出路，希望能渡過這幾個月的冷清，也就是要能忍得住虧蝕幾個月，但餐廳若大量解雇，當生意再度恢復時，你來不及重新訓練熟練員工上場，所以必須多少做些生意，讓固定成本消耗不會這麼大，變動成本就算了，少虧就是賺，這種思維在這個時間點，餐廳經營者必須要有體認，員工也必須知道這點，幫公司渡過難關，來日方長，若關店了，員工也要重新開始，到新的店家去，還得重新開始，也不合算的，所以都要忍耐。
聽說有家店，生日當天去消費，你幾歳就送你幾支雞腿雞翅，這下子可能當天生日的人會去消費，每天不知有多少人是當天生日的，來個百分之一就好了，即使千分之一都能讓店家半滿以上，年歲越高的人，幾都是子女們請客的，所以至少能五六個人以上，而雞腿翅若大量進貨，其實成本不高的，來個五六個人，就算是請一個人免費吃的意思啦，至少還有幾個人跟著來消費，店家也不會變得冷清，這是很好的一種行銷手法。
這下子勾引出我心中那貪小便宜的心念，雖然我是天秤座的，離生日還久，但找到一位朋友是當天生日的，就乘著勢去請吃飯，當然這些附送的雞腿翅吃不完可以打包走，回家還可以再吃個一天兩天，這世界就是這樣子，當整個社會都哀鴻遍野時，還是有人生意興旺，都要看你怎麼去思考人們的心態，世界給我們考驗，也算是給我們思考再來怎麼改變我們習以為常的生活方式，有些時候我們過慣了不變的生活，必須要有外來的力量來給我們改變，像現在的我，不像年輕時那麼想要成功，因為那時還工作不穩定，你的每一步都可以影響未來，但現在只想要小朋友們平安，自己只消穩定就夠了，努力向上的誘因少了，因為習慣了這種固定的生活，所以也懶散起來。
原來我也是人啊！還沒有到達聖賢或是神格的地步，人性在我身上還是明顯可見的，我也貪心的，這也不能說錯，我學生時讀經濟學時，開頭就說起人的自利心，因為自己的自利而形成群體的大利，我們都會去找對自己有利的方式，這才是人性的行為模式，不必要清高到一介不染，經濟學是用人性對有利的選擇，以自利，也就是自私之心來思考，不是倫理道德，常說經濟學是另類思考的哲學，也是心理學，但可以用數學模型來推論，然而到底是誰能看到未來，不見得是學者，有時是市井小民，你怎麼觀察人性，找到群體的思考，近來說的超前佈署，就可以在事情發生前先安排好，這種人想要賺錢還是贏得權力，應都在盤算之中吧。
未當然我愛吃披薩，因為上頭有起司，起司味讓人回味無窮，但義大利麵雖也出名的料理，但我偏愛麵體有嚼勁，義大利麵較沒有這種口感，但蝴蝶麵及通心粉則有口感，若我自己一個人吃，幾都以這兩種麵型為主，燉飯則因為起司的緣故，我不排斥，但也不是第一選擇而已，所以知道重點了吧，就是要奶味重啦，女兒說不喜歡番茄，很奇怪的，我也喜歡番茄，番茄湯酸甜味兒，我也喜歡，這也是我從不吃青醬還有墨魚味的原因，我跟女兒說，你若發現老爸點這兩種口味，那這個老爸是外星人假扮的。
所以說，不管怎麼樣的情勢變化，我們都要找出路，不能一下子就放棄自己，一枝草一點露，天無絕人之路，你得自己去找尋，我邀朋友去吃，雖說貪小便宜，但在經濟學來說，我做了最好的選擇。
留言列表
