成功在握的peter

　　人與人之間的緣就是一個難以說出的巧合，我以前在機場業務課做審核時，鄭家的女兒就從來接替我的業務好讓我可以去做駐庫的工作，這個世界就是這個樣子，從來就沒有什麼事可以讓我們準確地料中，所以人與人之間的相遇，不論是當朋友當家人甚至是結合，都是難以講出的一個巧遇，就是緣吧！說真的，我與這鄭老牌的現任老闆娘阿玉的認識，就是這樣子巧合。

　　做生意有做生意的樣態，而讀書人做公務員也有做公務員的樣子，說真的，在我們這種公職環境裏，有著這生意人樣態的同事，我知道很多同事會與其格格不入的，但是我父母親原本也是在市場上賣東西的，所以生意人的市井味兒，我還是留存著一些的，其實我很早以前就有想寫一寫與阿玉的緣來得不易及心情，並為她的店做個簡單的介紹，做為我一向以寫一篇文章來相贈予好朋友的一個禮物，但是一直都找不到一個機會，這次因為我去六合夜市吃海產粥，順便去看看好朋友的店，去到那兒不去看她的店，有些不能交待我與她的情誼似的，所以我一定會去她店裏消費一下的。

　　其實我對鄭老牌這店的印象，以前沒有什麼特別，只知道在六合夜市口有一家很有名氣的木瓜牛乳，但一直沒有去吃過，也因為自己的生活圈較沒有往那兒走去，而我對木瓜牛乳的印象幾乎都是留存著我家鄉潮州三山國王廟那間木瓜牛乳的味道，所以回潮州大都會去吃一杯，我因為阿玉說她的店就是六合夜市那一家出名的店，所以我很早就起了要去吃看看的想法，而我對這店的第一個印象是一個很客氣也很有禮貌的老先生，一個真正表現出來內心那種和藹可親的態度，我不得不糗一下好友阿玉，氣質與你老爸差這麼多，你該檢討一下了，當然這家店是她老爸打下來的基礎，有這樣氣質的老爸，我只想說，阿玉你真的很有福氣。

　　阿玉從機場接替我業務之後，就一直稱我為師父，真是的，我頭髮雖然日漸稀少，也還不到做師父的地步啊！而且我內心裏還有著愛女生的思想，綜合判斷一下，她真的太客氣了，我還得尊稱她為老闆啊！一家店的成敗關係有很多方向的，我與其父親初次見面就覺得成功一大半在於其態度上面，喝過她家的招牌木瓜牛乳後，就知道果然名不虛傳，其有中國廚藝學校少林寺廚房的真功夫，雖然只是木瓜加牛乳而已，卻能深入內心裏，找到一股甜蜜的感動，入喉之後還未進入食道之前，木瓜的味道先從鼻子呼出，之後這股味道一直存在直到牛乳到達胃部之後，才發覺原來簡單的東西會令人感動不只是食物的美味，還有那用心，假如她店前沒有這麼多人潮的話，我一定拍著手真叫說太對味了。

　　味道來自於木瓜與牛乳的平衡感，這兩者缺一不可，缺一分則不足，多一點則太過，這種恰到好處的實在，你能說出其缺點的話，也真是不容易的，我喝過很多地方的木瓜牛乳，知道木瓜牛乳的甜度及濃度都會讓一杯簡單的飲料的好錯立即現形，阿玉說過她家的木瓜一定要現切現打，而每天送貨來時，都得要看木瓜的品質好壞，因為這個木瓜品質不好的話，會把她家的名氣打壞的，所以為了要維持好品質，貨源就是一項先決條件了，什麼東西都是一個恰到好處，而這點就是不容易的事了，很多的旅遊報導及雜誌都有報導她家的店，我相信東西不好吃的話，沒有人會說好並且去推薦的，電視美食節目只要來六合夜市，必定會報導她店的，外國記者來六合夜市也會來訪問她，讓她一直有名人與她合照，很多外國旅客也都會要求與她合照，真是像個明星似的，我要找她照個像還得排隊的。

　　的確，做生意必須要有長遠的眼光才能把生意做得久，有些地方的店為了賺錢而忘了做飲食必須要的就是客人吃得開心才行，而不是只做這一次的生意，回頭客再來吃才是開店的最大保障，再來就是把名聲做出來，所以說她店前面的人這麼多，也是六合夜市裏的奇蹟，但我認為不是偶然而成的，因為她老爸的實在再加上阿玉的用心經營，才能讓生意做得這般成功，所以我一直告訴她，把自己的事業做好是重點，必須對自己充滿自信為先，假如在工作上又能有機會共處時，有我這個師父在，不用太擔心，我最喜歡幫忙她了，因為這是種相處的感覺，在同事之間，太多為了升遷而汲汲營營的人了，很少遇到真心相待的，阿玉啊！能認識你真好，有空得告訴我木瓜牛乳好吃的真正密訣。

　　晚上到她店去時，總是會見到一大堆人在她店前排隊，為了的就是那一杯超好喝的招牌木瓜牛乳，害我每次想與她談談天都不可得，當然是做生意重要囉！還馬英九等重要的人物都在她家店招牌上簽過名，你說這塊招牌是不是可以當作傳家寶了呢！阿玉若要把這塊招牌送我的話，我會很高與的，但我已很久沒有做生意了，也快失去生意人的那種豪爽氣息了，但是我還是希望這塊她家的傳家寶能在她家族裏，永遠留存著，也可以抱著睡覺喔！因為這個是難得的一個機緣，讓她家能在那兒做生意，能有這麼好的生意，讓很多人喝過她家的木瓜牛乳之後，都能擁有美好的心情，這就是造福人群了，因為她帶給人們美好的食物。

　　我知道，我雖不是個有名氣的人，但是我對阿玉來說也算是個重要的朋友，為了她，我這次就露面與她合照來為她的店增光，希望我們這好交情一直都存在，還有下回去她店裏吃木瓜牛乳時，不要再請我了，因為你是做生意的，對我收些錢可是應該的，對我可以做買一送一的優待就可，這麼我就很高興了，有些同事說我們倆個看起來像極了兄妹，我仔細看我們倆個的合照，真的很像。

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