朋友的一篇貼文,讓我心癢癢,不,是餓了,每個地方都有些特色食物,你也說不出為何當地人會喜歡上這東西,都可以從風土文化來思考,有的時候是碰巧有人賣啦,沒有這麼深的學問,當然現在的人可以說故事,把原本一件簡單的突發其想,說得像神怪故事般,信以為真,這樣子就成為傳說,也許現在不少我們習以為常的事,未來也會被人傳為神奇吧。

  東港會有烤饅頭,我認為是食材取得容易吧,應有很多人不知道以前東港這兒有不少外省人,有一個叫共和村的聚落,應是外省饅頭多,比起土司來說,剛好就這麼順手,大家都吃習慣了,如同潮州的冷熱冰及炒粿條一樣,當然很多人介紹過,網路博主介紹也不見得適合你的口味,味道常常是種生活習慣,你習慣這麼吃,別人也有其習慣,像是大陸的折耳根及豆汁,很多人都說吃不慣,甚至下不了嚥,然而有些東西就是放諸四海皆準,有些就是地域性的,如果吃可以跟在地生活相連結,自然更是回憶,騎著機車去到東港,我以來吃烤饅頭的心情,重點是要順路去鎮海宮拜拜。

  沒有錯,有的東西是吃巧不吃飽,有的東西是吃回憶吃打卡的,同樣是烤饅頭類似的,我還是較喜歡潮州的烤土司,鎮海宮是每三年巡王請水及送王必經的廟宇,去年我心有件事不好過,在這廟的網頁上求籤解惑,雖然沒有大好,但至少沒事,我總想親自來向神明答謝,以了自己一個願。

  繞去潮州回高雄,這個時間可以吃土司了吧,在潮州大橋這兒的出名店家,跟我小時候最常吃的三山國王廟前的,也是類似的食物,但地點的方便性,再加入現在人較新式的食材調味,同樣是煮泡麵與奶油土司,這家生意好太多了,只是我大部分都是白天來潮州,這回晚上來,都繞到這兒了,再怎麼都要吃點兒才走,過門不入會有遺憾的。

  人最怕不出門,要出門只需一個理由,不出門千萬個理由,所以說,行動力及心態,我每跟人談起一個人的成功失敗,都會把這個點出來談,窩在家裡,一樣度時間,而雖然花點體力精神,我滿足了心靈及肚子。

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