有些事物,若不留存起來,一陣子後就忘記了,人們的記憶有限,常會因為自己的認知而改變了原有的記憶,我常在日記本裏找到過去曾經發生過的事,發覺怎麼跟我記憶裏的不同呢?原來時間會改變的東西不只有我們的外表而已,還包括我們腦袋裏的東西,當年的理想或是願望,會因為別人的慫恿,也許對人事的喜好變化,還有因為環境事變而改變了心中的記憶,這是我為何要寫些記錄,過去是寫日記,現在是寫部落格的來由,朋友們都知道,我的部落格沒有刻意在經營,因為這部落格是我自己在寫日記的地方,好朋友一兩個就好,不用多,真心知已這一生擁有一位就夠了。
有些心理論文裏說,一個人的想法及心態,可以從其繪畫裏表現出來,畫出的色彩及故事,都可以呈現出這個人的心裏到底在想些什麼,有些人可以從文章裏感受到,有些人可以從其交的朋友來判斷,還有人可以經由其興趣探知,而我家女兒,就從她的畫裏知道,這個小朋友,真是一個天真的小孩。
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這一家的坐位才十幾個而已,而且都是坐在櫃台前,自己得把麵碗拿下來,吃完後還得端上去給工作人員,自己還得把桌子擦一擦,這種小而美的店,聽說日本這種性質的店家很多,不求太多的餐點,只有一種口味,就是豚骨拉麵,只分濃些還有較不濃的湯頭而已,加麵得留些湯汁,那一大鍋湯賣完後就不再收客人了,不知道老婆大人從那兒得到的訊息,知道有這一家店,兒子也是個拉麵控,而我就跟著享受美食就好。
老婆大人常說我不懂得吃美味,那是這個樣子,好吃的東西我也吃得出來的,只是我這個人吃東西會大口吃,總是想吃飽為先,這是從小形成的習慣,要我慢慢吃,這種吃東西的閒情逸緻,我可沒有的,所以從小到大,只要跟同學還是同事去吃東西,我這個人總是最快吃完的,當兵時也是,阿兵哥營區菜色一向沒有外頭好吃,而我卻也能吃得飽飽,從來就沒有覺得有多麼難吃,有些同袍說廚房沒有用心煮,而我那知道他們說的難吃是何意思,先吃再說,下了肚子才是自己的,也許我吃這種細心煮出來的拉麵用吃陽春麵的方式來吃,少了慢慢享用的舉止,認為我不懂品味,其實我那不懂啊!我倒認為看在廚師的眼裏,我這種才是真正懂吃的人,把餐點一掃而空。
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