怎麼開始咖啡人生，這也應怪小7，若不是方便性，加上不斷地用促銷手法讓我當時每天早上都去小7買報紙時，順便帶一杯咖啡到辦公室，一整個上午就喝一杯，也因為夏天時，我都要冰咖啡，透心涼的口感，上午慢慢喝，也慢慢地把自己的口感建立起來，把原本都會泡一杯茶的習慣，變成了帶一杯咖啡，久而久之也習慣，上班的路上的那家超商也變成店員與我面善，你說天天見面，再不熟也會認識你的，變成假日時沒有經過超商，窩在家裏，好像有種失落感，來因為假日去加班時，去買咖啡，才發覺，原來我每天早上都在等一杯咖啡。
這種早上咖啡的情形時續好多年，不是我先放棄到超商，而是超商店員換了一批，而我依然每天到，面善變成了陌生，有人說到好市多咖啡可以喝看看，我就去買來試看看，因為到好市多時，常看到有人在門口那咖啡磨豆機那兒排隊等磨豆，經過時都聞到好香的咖啡，心想就來試看看吧，去買了濾杯及濾紙，加上一個細口壺，算一算每天可以喝二杯，價格比起在超商買還要便宜，我喝咖啡是不加糖不加奶的，完全純喝，我不知這是什麼式的，反正我在超商都點美式的啦，可是有些人不知，我若在咖啡店喝，我很愛喝義式的濃縮咖啡的，有些苦澀，但味道濃烈，這是我最愛的，其實也沒有在排，只要方便就好，心想著為何有些人是怎麼在咖啡裏找樂趣，在很多影像教學裏，都看得出來別人泡咖啡，沖水開始都會造成咖啡豆膨漲現象，為何好市多的豆子沒有這現像呢？會不會是豆子的問題，還是我的手法有問題呢？
後來有咖啡店家在機關擺攤位，其實是來賣耳掛式的方便包裝式的，但我去問老闆，可不可以幫我烘豆子呢？我在一些咖啡店買的豆子，我還是很不喜歡，結果老闆烘了半磅豆子來，我一沖泡後，發現豆子真的有膨脹現象，味道跟超商的完全不同，出現了每種豆子不同的烘焙度也會有不同的風味特色，這時我才發現，為何全世界的所有飲料裏頭，為何咖啡人口最多，因為真的很有吸引加，如同我們在喝茶一樣，不同地方的茶樹，不同的發酵烘焙製作方法，都成為一種特色，這咖啡店老闆變成我近來固定跟他買的主要店家，有時在外發現有咖啡店賣咖啡豆，也都買來試喝，常覺得貴又不好喝，還是這老闆的豆子好喝又便宜。
過年前跟老闆訂了一批，五種不同的地方的豆子品種，因為怕過年時休太多天，在家沒有咖啡可以喝，現在超商的變成喝不慣了，口味被養壞了，喝到不好喝的，影響心情，麥當勞的咖啡，基本上我是不喝的，因為我這麼刁的咖啡飲者，不想委屈自己去喝下不了口的咖啡，除非有人拿來請我喝，基於我這種不想浪費食物的個性，還是把它給吞了，買東西當然想要便宜又好吃的，這也是我母親告訴我做生意若你的物美又價廉，不怕賣不出去，常發現在外的一些店家，總是把價格開太高了，變成不能形成大家常去買來吃的習慣，當來買比起久久一次還要來得賺，做生意應是做長久才是，不應想一次大賺而已，所以我這種顧客也會挑店家的，這社會上就是這樣，每個人心中都有打算，我也是很不容易才找到較好的店家，每天都能喝一杯，即使現在休假在家，早上沖泡咖啡時，就是我一天的開始。
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