成功在握的peter

　　為了吃拉麵來到台中的這個地方，我家有一位拉麵控，所以在他的拉麵地圖裡，可以假借吃麵的名義到處走走也是個好主意，現在出門大部分的時間都在車子裡，下車去也是拿外帶的餐點而已，所以說拿回車子裡去吃，雖然少了店家裝潢的氣氛，但在這個時候能將就就將就吧！有人問我為何還沒有去爬山呢?其實微解封之時我就有想過了，一來可以單攻的地點最近的北大武山步道雖然開放，但要全程戴口罩，很麻煩的，加上近來午後雷陣兩頻繁，我這種少做好事的人怕被雷打到。

　　再來是玉山主峰步道，現在還沒有開放，可以單攻的步道必須是要我熟悉而且大眾化，那種一整天沒有看到一兩個人的步道我還真不願去冒險，沒有關係，我不是沒有運動，現在都戴口罩跑步習慣了，沒有剛開始時那無法呼吸的苦痛感了，我一直在思考若整個社會的管制都開放後，我要安排些什麼活動呢?其實也不急啦，生活之中做什麼安排都好，我只怕事情做太少而已，想著一生短短的時間，爬幾座山，努力地做幾件事，多去幾個地方，也許這才值得我們在這世間這幾十年吧。

　　說真的，所有麵點料理裡，我最不喜歡義大利的麵條及做法，日式的我還能接受，只是日本的拉麵湯頭普遍地較濃郁，也就鹹了些，我們大概沒有日本人吃得鹹吧，很久以前我記得有朋友去了日本回來後跟我說，在日本的東西都很好吃，但每樣總覺得鹹，我沒有去過日本，不能理解，但從日式拉麵的風格來判斷，應是事實沒錯，每個地方都有其各自的習慣文化造成的飲食風格，當然外國人也會對我們吃的東西覺得不習慣吧，容易取得的食材加上祖先傳下來的調味及料理方式，讓我們吃得豐富，像是蒸的方式，西方料理少見這種，而我們東方是常用的方式。

　　外帶出來時，覺得量不多，但吃完後，怎麼覺得好飽啊，也許是餐盒造成的誤解，以為量不多，其實把這些都裝在一個大碗內，還真的是滿滿一碗的，台中金典酒店旁這個市場，走的是高級乾淨的風格，定位在中產階級以上的購物市場，不像全聯一樣只是冷藏食材，也許我還沒有完全接受，但看到這個世界在變，也許很快地這種經營方式會流行吧，第一次進到這種有冷氣的市場，是在士林的士東市場，當時覺得新鮮，畢竟那兒就是天母附近，高級住宅多，人們可以消費得起吧，而我家是傳統市場出身，我總是對雜亂的市場有股親切感而已。