目前分類:休閒旅遊及美食 (430)
- Jun 07 Thu 2018 19:45
湖光山色
- Jun 07 Thu 2018 19:39
蒸宴料理
- Jun 06 Wed 2018 19:11
景物記憶
- Jun 03 Sun 2018 10:11
林酒店的自助餐
只能說罪惡啊!吃這麼多,難怪基督教七大罪裏有條貪吃罪,可是不吃難過,看到了又吃少會不合算的,反正我平常都在控制飲食,久久來大吃一頓,心裏頭會較少罪惡感吧!若不是跟團來,自己家人來台中,我們不會來住這種地方的,對我來說,住只是睡個覺而已,在那兒都是睡,而且住宿幾都是出門旅遊裏,佔最大開銷的一部分,而我一直認為在台灣的住怎麼要這麼貴呢?真有這種上萬元的品質嗎?還是訂價訂這麼高只是噱頭而已,若是國民旅遊就不住了,外國觀光客久久來一次,訂高價也許可以賺多些,但真有這行情嗎?你得做出品質來讓人回味無窮才是,如何讓人回味,這就得有驚豔感,心中才會在回去後,還想再來一次,這家的自助餐,我就有想再來一次的心情。
- Jun 02 Sat 2018 15:48
高美溼地
久聞其名卻沒有到過這兒,而我對這兒的印象且想來,是因為在清水這兒辦過幾次的馬拉松,但因為交通的問題,想來跑跑卻都沒有報過名,我現在都挑些機車可以騎到的,或是坐車好到達的運動活動,看過跑友的照片,但還是一直沒有來,這回就跟著大家來,可是像這種夏天的太陽,若沒有在傍晚時來,大中午的,有幾個人能受得了太陽直射呢?而我們就是下午三點多來的,說真的,陽光真大,跟著團體一同來,不能挑時間,不然挑這時間可真是不好受的,對沒有去過的地方,總抱著好奇心,是我最大的特性,越是陌生越有挑戰,可惜現在台灣已沒有讓我陌生到會怕的地方了,可能要去行走天下才行,卻又因為現在不再是年輕人,有固定的工作及家庭,不是你說走就可以走的,像中年以後,能到處走的機會,除了為了工作,還能有什麼理由,所以我每看朋友為了生意出國去,我都說你跟我不一樣,我若出國是純花錢,你出國卻是為了賺更多錢。
- Jun 01 Fri 2018 22:24
梧棲漁港
一直沒有來過台中港,看樣子台中港好像也沒有什麼特別之處,因為我都待過台灣二大港基隆及高雄港,港口不都長得這副德性嗎?若以港口來說,我真的認為基隆港是最漂亮的,有山與城市相臨,不會像一般港口般那種荒漠樣子,當然我們不是要去台中港啦,是去梧棲漁港這附近的海巡檢查站,說起檢查站,我也是守過海防的,當年我還是個年輕小伙子時,台灣的海防是陸軍在守的,陸軍只要輪過演訓後,就會換防去守海邊,算是給部隊較輕鬆的職務,不用像在基地訓練般辛苦,制度改來改去的,穿軍服跟穿海巡的衣服,在心裏的感受就完全不同,軍人可是完全服從的,對上頭的交待完全沒有質疑的空間,為何我常說軍人的工作,即使是在部隊裏完全沒有事,在心理頭的壓力感一直是存在的,直到退伍後的現在,每每在睡夢中回到當兵之時,還是會在心頭突然間被放上巨石般驚醒的。
- Jun 01 Fri 2018 21:15
旅遊經濟學
- May 08 Tue 2018 18:46
美味的港式烤鴨
- Apr 17 Tue 2018 19:19
七股潟湖遊
- Apr 17 Tue 2018 19:14
故宮南院
故宮南院蓋好有一段時間了,若不是這次因為還有時間,遊覽車特意開過去讓我們走走,我還真的不會去,為什麼呢?因為起端就有爭議,什麼獸首被潑漆的事件,我都覺得這些政治瘋子,沒事找事做,社會裏這麼多不安,都是一些分裂的言語所累積成的,我總覺得不用去談什麼統獨選舉,日子平安有飯吃就好,自己的工作又不是做生意的,領固定薪水的人,量入為出,跟做生意的人將錢視為流水,只要流動,就會充滿活力,所以在英文裏也講所謂的流動性,這就是現金的特色,不知道現今的政府裏,有沒有人知道這個道理,但我認為這些政客沒有幾個人知道現金流動性的問題,只知道花錢,只出不進,或是只進不出都不對,人之做為,可以判斷出其真心在想些什麼,不要說不是這個樣子,做出來的是什麼才是你的真心,話說得再漂亮都只是話,做了什麼,這是我在評判一個人的標準。
- Apr 16 Mon 2018 22:31
北港武德宮進香
只記得我母親在我小時候時,有去割香的事情,現在好像大都都說進香,時代不同,也許說法不同,但我總記得我媽說的名詞是什麼,當年的人們沒有什麼娛樂,那有現在的國內旅遊,年輕人還流行出國玩,賺錢都嫌時間不夠了,還有空去玩,工作累了就是休息,不然就是在附近的廟裏拜神明,大都以村落的大廟為信仰中心,耆老們也都聚在那兒,廟裏所供奉的神明很多,每個月都有神明的祝壽節日,若遇到神明繞境或是迎王祭典,整個村落可是全部動員的喔,而我在潮州住的那一里,有一座拜五府千歲的廟,因為住在離這廟不遠之處,廟那兒有活動,我都聽得到,一聽到鑼鼓聲,還是看到歌仔戲、布袋戲的聲音,我就會跑到那兒去,或站或坐在路旁,也許找個較高處,可以看到神轎乩童的身影,人們總是會找些樂子來做,舊時代以神明祭典來聚集群眾的力量,也是種交際場合,各宮廟的人們都會用這種活動來交往,有來有去,讓大家彼此相識,感情更融洽,不要說台灣是這個樣子,西方國家也是,這是每個地方的常態,宗教總是種心靈的寄託,也是讓大家有向心力。
- Apr 04 Wed 2018 22:56
駁二電影院
- Mar 05 Mon 2018 21:55
台鋁倉庫
春節休六天,其實不要說六天,我根本不太想在春節期間出門去玩,頂多在住家附近走走就好了,所以我說了,除了回潮州去拜拜外,在高雄就好,一般來說,除夕、初一到初三,我都有安排事,每年都如此,丈母娘傳統觀念,我都遵從她,跟著傳統禮俗走,除夕到初三都跟著該怎麼做就怎麼做,但在初一我說真的,真的沒有安排,因為我回潮州是安排在初三,初二回娘家是固定的,心想著休假要結束前再去辦公室把這長假以來,碼頭作業的船隻艙單都再看一下,看看有沒有特別申報異常的貨櫃可以打開來檢查下下,過去若有休超過六天的,我出門都會在初五後,但是今年的春節較晚,春節一過就是開學日,可惜了今年寒假沒有安排全家出門,小孩子長大,自己有自己的時間安排,要安排全家出遊時間現在變成不易,老婆大人也有工作要做,好像現在最閒的人是我而已。
- Feb 14 Wed 2018 19:41
瑪琪朵朵
- Feb 14 Wed 2018 19:37
吃得好撐
去年因為同事的國旅卡旅宿這一半的消費還沒有花完,好朋友說請我去吃了一次國賓飯店下午茶,我覺得還不錯,心中想著是找個時間也帶我全家人來吃,小孩子長大,各有各的空間,現在不像是他們小時候這麼好安排時間,全家要湊在一起出門去玩,都得事先安排的,加上現在老婆大人也外務繁忙,好像是我最閒似的,我都對每個碼頭朋友說,我是最閒的人,總是自己去找事來做,還有空閒為辦公室打掃拖地,會這麼有把握說我很閒,當然是在工作上的所有事都能精準掌握,一些事能迅速並完美解決,我不喜歡拖拖拉拉的,有時對我的主管慢吞吞做事,心中總有些意見,是他們不懂又不敢決斷,不是我啊!所以我請假在家也沒有事可以做,但總有些必休的假要消耗掉的。
- Dec 24 Sun 2017 23:10
三平珈琲
為了冬至,過節前的星期日回潮州去我長大的市場裏買鹹湯圓,老樣子,賣湯圓的阿姨還是認得我,說你一年回來跟我光顧一次,我說在過冬至時,都會想到你,不然我父母親都不在了,要回潮州得找個理由,何況我們從小都在這市場出沒,看都看熟了,我現在頭髮變少,臉也因為瘦身有成而變小些,久不見我的人會認不出我的,賣湯圓的阿姨還能認得我,可見對我的印象深刻。
我每次都買十盒,算是買得多,她說因為過節關係,很多人預訂,她要我等一兩個小時,我問她那時收攤,她說下午二點才會離開,我說我二點前來找你,一定會來,那時上午十一點,我心中有個底,我做事從不做隨興的事,會突然間來潮州買湯圓是因為我早就跟我老婆大人說星期天回潮州好不好,她一直沒有跟我確定要不要,結果星期天上午十點多才說我不是說要回去嗎?我說你一直沒有確定要不要,這種做事方式我很不喜歡,太隨興的人能成功是因為老天爺眷顧,但我從不相信老天爺會幫我,所以從小都認為我是一個不會有貴人相助的人,只能靠自己,是故做事都仔細思考安排,別人也許會認為我是一個多慮,有些杞人憂天之感,但我沒有什麼背景,不能出一次錯誤,養成我喜歡事先安排的做為。
- Dec 14 Thu 2017 18:52
太子宮
同事有在參與廟事的,跟我說過新營有座叫太子宮的廟,規模很大,有機會可以去看看,在台灣拜三太子的廟很多,在高雄覆鼎金的保安宮就是主祀中壇元帥,多年前我曾去過那兒,這次我刻意去太子宮,原來那兒的地名也叫太子宮,地名跟信仰結合在一起,我想,基督教要在那兒傳教很不容易的,先民的信仰大都來自中國大陸,祖先們把自己的文化帶到台灣來,自然有其傳承的意味兒,文化的底蘊夠不夠深,在於用什麼建立出民族架構出神話的來由,三太子又叫哪吒,這種漢字在表面上看不出意思,就可以判斷出應是出於翻譯,在佛教傳說中,哪吒是一名青少年天神(原型可能是古波斯的神靈)法力高強,擁護佛法,是毘沙門天王的後裔,也是釋迦佛的弟子,稱哪吒太子、那拏天,道教把他跟托塔天王李靖相連結在一起,將之漢化,成為民間傳說之中的一員神明,我們的民間神明裏,有來自歷史,有來自大自然崇拜,也有來自神話,但我都認為沒有關係,每種文化不都是這個樣子嗎?像是舊約不就是猶太人的歷史及神話混合而成的嗎?
信仰的重點不在於是否要真有神靈,心中安定的事,只要你信就可以達成,重點在於信,而不是存在,延伸出來的就是好事的知識份子,怎麼去用哲學角度解釋,並寫出所謂的經典,老百姓能得到心靈的平靜,這就是無上功德了,中國的陰陽五行說,架構了我們的基本世界觀,諸子百家形成了我們做人處事的生活態度,雖然獨尊儒家,但各家的思想都在我們生活之中影響到,我一直認為台灣很多廟都有乩童,這問事卜卦原先都有,但有些是先民從南洋帶來的一些印度教的作為,像是為顯神力而有用法器施加於自己身體之類的,大陸北方沒有這類的表現,可是在南洋很多廟事都有看到相同的手法,文化之事不就是學來學去嗎?你解釋得好,老百姓相信,就有人會去學,台灣一些大廟分靈出去的神像,都會有回到祖廟去割香的儀式,有種像我們對倫常的觀念,在過去平靜的生活之下,神明之事都會讓整村活絡起來,凝聚人們彼此的情誼,有些廟宇還跟團練結合,成為地區的保衛武力。
- Dec 11 Mon 2017 20:23
鹽水意麵
夢想鹽水這地方的意麵應是很美味的吧!台灣所有的意麵,都打著鹽水的招牌,可見這地方應是意麵的發源地,在很多地方都吃過這種類型的麵,我很喜歡乾麵,意麵的口感跟一般的麵條不同,很容易吸附醬料湯汁,我倒覺得這種麵條用湯的,味道會不夠,若真的說起台這地方的傳統麵食類的,我真的喜歡豆菜麵。
我有一位同事,家裏在新營開麵店,他說兩種麵之所以不同,雖然在於配方不同,但最重要的是供應商造成的差異,不是賣麵的店家願意如此,因為豆菜麵的麵條適合清淡,而意麵的麵條搭配較重口味合適,豆菜麵店家不同在於蒜頭醬油,而意麵在於肉燥,講得真好,擺的賣家,那能選擇麵條的製作配方呢?製造廠造成的地區性差異,不都是這樣子嗎?我家鄉潮州大家都用白玉牌還是玉兔牌的烏醋,台中不都用東泉辣椒醬嗎?大家吃慣了,炒麵一定要加這一牌辣椒醬,也讓這調味料變成了大家習慣味道的來源,味道是種記憶,像是對音樂的感動,曾經有過感動,你會永遠記得這味道,有些味道跟某些人連結,那更是讓人淚流不已的回憶。
- Dec 10 Sun 2017 21:19
廟小神力高-武廟
因為在鹽水的劍道比賽只比賽團體賽而已,所以下午的賽程沒有參與,原本也是打算如此,自己劍道原本練習就不放在比賽得不得名,反正就是一項運動而已,比賽得練比賽的打法,我很不習慣的,那麼回高雄的這路程,就可以慢慢回去,原本想的就是先去看看鹽水武廟了,為什麼會因為這廟的一項活動,造成了每年元宵節的蜂炮,形成很特別的慶典。
原想的是這廟若因蜂炮出名,一定很多香客的,停車應很難信,結果到這兒時,不像是大廟的樣子,很容易停車,因為人很少,只是一般的小鎮區廟而已,這種廟宇在鄉下很常見的,到處都有,還是因為拜關老爺子的關係,老爺子以忠義出名,若是不正之人,想來求些不自己努力上進,想的都是神明幫忙的偏門,關老爺不會幫的吧!所以台灣的廟宇大都以王爺媽祖及土地公為主,關老爺子的廟,較少會有進香活動,繞境活動也較少吧,但忠義精神,畢竟是人類社會所必需的,我們所信仰的神明必須有與眾不同的道德做為表帥才行,我心想的是這些理由,但會不會是我來的這時間點剛好人較少啊!鹽水這地方,原本就是個交通不算是方便的地方,最早來這兒是因為我到這兒的華新麗華公司去看帳,第二次是去附近的工業區查另外家的發票,因為他們進口貨物我們認為有低報價格的嫌疑,其實若是開車,這兒不會麻煩的,因為有新營交流道下來,算是方便的,因每次經過新營這兒,都急著想回家,少做停留,從沒有刻意來這兒,每年的鹽水蜂炮,我,我是個不喜歡到擁擠人群裏去湊熱鬧的人,所以說蜂炮多麼刺激,當然也吸引不了我的,說要被蜂炮炸射,我倒不如像寒單爺一樣,站在竹轎上被鞭炮炸,受些皮肉傷,感受一下還活著的感受,很奇怪的,我一直想去當神明的代言人,怎麼神明都不會點我做乩童呢?是我體質不容易感應上身,還是我太理性,不然我也應去擡一下虎爺的轎,虎爺吃炮的活動,我還真想去參與,但因為我個人的喜好及交遊環境,沒有這類的朋友,也許這些朋友也認為我跟他們不同類吧!但有廟宇的朋友說,若我真去參與,以我的輩份,可以叫得動那些年輕人的,還是因為我身上帶著某些江湖氣息吧!
- Nov 16 Thu 2017 18:48
厚奶茶
都到了十一月中過了,我的休假還有很多天沒有休,當然還有加班補休,可是現在小朋友在上學,老婆大人白天也都去工作,我若休一整天,在家也沒事可以做,這幾年來,我大都以請半天假的方式來消耗未休完的假,就是上午請假去游泳,下午再去上班,至少下午可以把工作做完,有連休太多天,單位長官們會擔心工作開天窗,我覺得升官到高位皂人有些可憐,我這小小官不用去思考太多規劃的事,只要把本分做好,但是長們很怕底下的人不做事還搗蛋,所以我請半天而已,讓他們安心些吧。 前陣子網路上瘋好市多厚奶茶,其實我原本也不知道,因為我有一次去好市多買藥,發現怎麼每一台購物車上都有同一品牌的飲品,才要去鮮貨區看是什麼東西,才發現早就被搶購一空,馬上就在網路上看到所謂的奶茶喪屍的名詞,我原也不在意,但行銷這回事,就是在你腦袋裏不停地將你催眠,形成一種必然的觀念,認為要吃瀨尿牛丸會長得英俊長得強壯之類的,讓我也想買來喝看看,當然最好的時間是上午游完泳就去好市多,那時才開門沒多久,應可以買到吧!我常說吃東西各自有自己的喜好,有些人認為好吃的,不見得你就會覺得好吃,但吃名氣也好,至少我可以跟朋友們說,我也喝過這奶茶了。
別人說吃東西要注意健康,還有要避開添加物,像是喝珍奶要加鮮牛奶,不要加奶精,可是我真的覺得加奶精較好喝啊!茶飲店每問我要加鮮奶還是奶精,我都馬上說加奶精,有醫生朋友說不能喝啊!我說我一年才喝不到五杯珍奶,人生若什麼都不能吃不能做,活著有什麼意義呢?生活細節過度計較,不是限制了自己的靈魂嗎?而我身體又很健康,不必計較吧!其實我還有一件事跟美國川普總統相同,就是我很愛喝可樂的,只是現在為了跑馬拉松,對於甜食,我盡可能克制而已,當然常克制不了,每次多吃了,就很悔。