成功在握的peter

　　不知道朋友們對辣度的承受有多大，雖不是達到無辣不歡的地步，但有敢說他們的辣味好吃，我一定找時間去光顧的，只是口味這回事，本來就是主觀，這辣粉能讓我一而再去買來吃，可見真受我青睞喔！只要適合沾辣的，像乾麵或鹹酥雞之類的，我必用，活著不就是吃，吃我愛的味道口感，不就是單純的快樂而已嗎！

　　對辣味的喜歡，我是有過程的，只知道小時候那會去加這種東西呢?就好像廣東人一樣，做菜時幾乎不放辣，而現在假如在店家餐桌上有辣油辣粉的，我一定加些來試試，可是我有一個盲點，就是湯類的料理我從不放辣，乾麵還是乾式料理方式的，我才會放，還是個人喜好啦，我也說不出什麼理由，如同你喜歡衣服的顏色，你喜歡還是習慣走的路線，有時你不知道為何，很奇怪的，你總是這麼做，就說我最常運動的項目，每個人的跑姿都不一樣，你總是這麼跑，都因為你性格上的偏執或是骨架上的方位，再多的是你身體認為這姿式好，但有的人習慣性閃腰，其實都是姿態不良所致，所以身體的習慣你不會知道的，都需要外在的糾正才行，把動作調整到最正確，把身體不良的姿式修改，這就是教練從旁人的角度來指導，身在其中的人，總有盲點而不自知。

　　我會愛吃辣，是麻辣鍋害的，但最起始是我父親總愛用辣椒炒小魚干，我喜歡小魚干而不喜歡辣椒，但你不得不吃辣味小魚干啦，在當兵時，因為我旅長也愛吃辣，廚房炒豆豉辣椒豆干，我都會去挖些來吃，口感好下飯，難怪湖南人吃辣椒配乾飯吃，味覺習慣了刺激，最後不多些刺激就不夠味，不知是我祖先靠海為生的關係，還是我長時間運動的緣故，我吃東西也愛吃鹹些，反正有在流汗，吃鹹些也不以為意，在辦公室裡放些鹽巴還是一小瓶醬油是必要的，當然只有辣而少了鹹香的死辣不會得到我青睞的，辣也要辣得有水準才是，所以有辣味的醬料也是我的愛，韓式的啦，泰式的，越南的，都各有其風格，我一直在想的一件事，就是退休後，一定要去成都住上幾天，到那兒的路邊攤吃辣吃到爽。